CHOU ROMANESCO / CAROTTES (thermomix)
Pour mon Coup de cœur du dimanche une recette de Mamigoz du blog : " Chez Mamigoz"
Ingrédients :
- 1 petit chou romanesco en bouquets
- 4 carottes en rondelles
- 700 g d'eau
- sel
Préparation:
- verser l'eau dans le bol puis saler
- mettre les légumes dans le varoma
- placer le varoma
- cuire environ 20 minutes température varoma vitesse 1
déposer les légumes dans l'assiette- saupoudrer de fleur de sel
- laisser fondre une languette de beurre
Si vous réalisez une de mes recettes, dites moi ce que vous en pensez afin que je puisse apporter des améliorations.