Pour mon Coup de cœur du dimanche une recette de Joliment partagé par Céline

Ingrédients : Pour une tarte de 26 cm de diamètre

• 1 pâte feuilletée
• Pour le garniture:
• 100 g de tomates cerises coupées en deux
• 200 g d'émincés de poulet rôti
• 100 gr de fromage à tartiner ail et fines herbes
• 2 œufs
• 180 g  de crème
• quelques brins de ciboulette ( selon les goûts)
• sel, poivre

Préparation :

• foncer le moule à tarte avec la pâte
• puis réserver au frais

• mettre dans une poêle, les tomates coupées en deux sans matière grasse . Juste pour les sécher un peu
• mettre le côté pépin au contact de la poêle et on touche plus pendant 5 min
• on retire et on réserve

• préchauffer le four à 180°C
• étaler le fromage à tartiner sur le fond de tarte

• répartir l'émincé de poulet

• mettre dans le bol, les œufs, la crème, le sel et le  poivre
• puis mixer 10 secondes à vitesse 4

• verser la préparation sur la tarte

• disposer les tomates cerises et parsemer de ciboulettes

• enfourner pendant 40 minutes à 180°C
• accompagner d'une salade, c'est léger et délicieux !