Ingrédients :

500 g d’asperges

Préparation :

• Eplucher les asperges, les laver et les déposer dans le plateau du varoma
• Mettre 500 g d’eau salée ( 2 c à c ) dans le bol et poser le varoma sur le bol
• Régler 20 à 25 minutes à température varoma vitesse 1
• Disposer les asperges sur un plat et réserver
• Servir avec une mayonnaise

Vous pouvez retrouver cette recette dans le livre "à table avec thermomix "

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