750 grammes
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Star du jour

Chères Copinautes,
 
Dorénavant, chaque
mercredi je publierai les photos de la recette que vous aurez réalisée à partir de mon Blog
 
Pour ce faire, il suffit de m’envoyer un mail avec la photo de votre réalisation ainsi que votre bannière (si vous avez un blog) à :

 

 thermo-minoux@orange.fr 

 

et vous serez  la Star du Jour.

33 articles avec viandes

GOULASH (thermomix)

Publié le par Minoux

GOULASH (thermomix)

Ingrédients : 350 g de poivrons 450 g de pulpe de tomates 125 g d'oignons 1 gousse d'ail 20 g d'huile d'olive 500 g de viande de bœuf 250 g de pommes de terre 2 c à s de paprika 1 c à c de cumin 1 c à s de marjolaine 1/2 cube de bouillon de bœuf 1/2 c...

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MAGRET DE CANARD SAUCE AU POIVRE (thermomix)

Publié le par Minoux

MAGRET DE CANARD SAUCE AU POIVRE (thermomix)

Pour mon Coup de cœur du dimanche une recette de "Les Folies de christalie" j'ai juste ajouté un peu de vin blanc dans la sauce ! Ingrédients : Pour 4 personnes : 2 beaux magrets de canard (marinés au piment d’Espelette pour moi) Pour la sauce au poivre...

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CANARD A LA VANILLE (thermomix)

Publié le par Minoux

CANARD A LA VANILLE (thermomix)

Ingrédients : 2 cuisses de canard 1 oignon 4 gousses d'ail 10 g de gingembre 2 clous de girofle poivre 15 g d'huile 1 c à c de sel 1 c à c de curcuma 2 gousses de vanille 1 pincée de noix de muscade 1 c à soupe de miel 150 g d'eau Préparation : mettre...

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JAMBON AU MADERE (thermomix)

Publié le par Minoux

JAMBON AU MADERE (thermomix)

Ingrédients : 800 g de pommes de terre 40 g d'échalotes 150 g de champignons 1 coeur de bouillon de volaille 300 g d'eau 80 g de Madère 40 g de beurre sel, poivre 4 tranches de jambon 20 g de maïzena persil Préparation : éplucher les pommes de terre et...

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POT AU FEU DE POULET (thermomix)

Publié le par Minoux

POT AU FEU DE POULET (thermomix)

Ingrédients : pour le bouillon: 40 g de poireaux 20 g de beurre 85 g de carotte 2 oignons 60 g de navet 4 clous de girofle 1 c à c de gros sel poivre 1 cube de bouillon de volaille 700 g d'eau pour l'accompagnement : 5 carottes 1 poireau 5 pommes de terre...

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ZE BLANQUETTE DE VEAU (thermomix)

Publié le par Minoux

ZE BLANQUETTE DE VEAU (thermomix)

Pour mon Coup de Coeur du dimanche, une recette trouvée sur l'Espace Recette ! J'ai un peu modifié les quantités et ajouté quelques ingrédients à la sauce Ingrédients : 130 g oignon 10 g de pâte d'ail 20 g d'huile d'olive 700 g d'épaule de veau 220 g...

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TAJINE DE POULET (thermomix)

Publié le par Minoux

TAJINE DE POULET (thermomix)

Ingrédients : 6 pilons de poulet 250 g de pruneaux Alibree 110 g d'oignons 100 g d'amandes entières émondées 10 g de pâte de gingembre 20 g de miel 1/2 c à c de cannelle 1/2 c à c de safran 300 g d'eau 3 c à c de fond de volaille 60 g d'huile olive sel...

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FILET MIGNON SAUCE MOUTARDE (thermomix)

Publié le par Minoux

FILET MIGNON SAUCE MOUTARDE (thermomix)

Ingrédients : 450 g de filet mignon de porc 180 g de champignons de Paris 75 g de madère 100 g de lait 60 g d'oignon 1 gousse d'ail 30 g de moutarde à l'ancienne 15 g de moutarde forte 1/2 cube de bouillon de volaille dégraissé 2 c à soupe de crème fraiche...

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YAKITORIS DE POULET(thermomix)

Publié le par Minoux

YAKITORIS DE POULET(thermomix)

Ingrédients : 680 g de blancs de poulet 1 oignon 1 c à c de gingembre 1 oeuf 1 c à soupe de vinaigre de riz 2 tiges de ciboule 10 g de maizena 15 g de chapelure 1/2 c à c de sel 20 g d'huile aromatisée au gingembre et à l'ail pour la sauce: 20 g de maizena...

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POULET AU YAOURT (thermomix)

Publié le par Minoux

POULET AU YAOURT (thermomix)

Pour mon Coup de Coeur du dimanche, une recette de Janie Turner ! Ingrédients : 40 g d'huile 150 g d'oignons, pelés et coupés en quartiers 20 g de gingembre 10 g de coriandre fraîche 10 g de pâte d'ail 2 cuillère à café de coriandre moulue 2 cuillère...

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POULET EPICE AUX POIVRONS (thermomix)

Publié le par Minoux

POULET EPICE AUX POIVRONS (thermomix)

Ingrédients : 400 g de blancs de poulet 2 cuillères à soupe d'huile 1 cuillère à café de sel poivre 10 g de pâte de gingembre 10 g de pâte d'ail 1 oignon 1 gousse d'ail 1 cuillère à café de paprika 1 poivron rouge 1 poivron jaune 1 poivron vert 1 pincée...

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POULET SAUCE TOMATE EPICEE ET CHAMPIGNONS (thermomix)

Publié le par Minoux

POULET SAUCE TOMATE EPICEE ET CHAMPIGNONS (thermomix)

Ingrédients : 3 blancs de poulet 2 c à c de pâte d'ail 100 g d'oignons 10 g d'huile d'olive 1 boîte de tomates concassées 1 c à c de sucre roux 230 g de champignons de paris 1 cube de bouillon de volaille thym gris du curry sel, poivre 10 g de maizena...

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MAGRETS DE CANARD LAQUES

Publié le par Minoux

MAGRETS DE CANARD LAQUES

Mon Coup de Coeur du dimanche est une recette de Lilouina ! Ingrédients : 15 g de maïzena 1 c à c de quatre épices 15 g de vinaigre blanc 35 g de sauce de soja 10 g de sauce d’huître 50 g de miel liquide 1 gousse d’ail 5 g d’huile de sésame 2 magrets...

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BOULETTES DE BOEUF A LA SAUCE TOMATE

Publié le par Minoux

BOULETTES DE BOEUF A LA SAUCE TOMATE

Ingrédients : 500 grs de viande de boeuf hachée 1 c à c bombée de pâte d'ail 2 échalottes 1 oignon 2c à soupe de persil et de la menthe 1 jaune d'oeuf 3 c à soupe de chapelure 2 c à soupe d'huile d'olive 500 g de coulis de tomate maison sel, poivre Préparation:...

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TOMATES FARCIES

Publié le par Minoux

TOMATES FARCIES

Ingrédients: 6 tomates 50 g de ricotta 650 g de farce à légumes 2 gousses d'ail 1 oignon 4 c à soupe d'huile d'olive 2 c à soupe de ciboulette 1 c à soupe d'herbes de provence sel, poivre Préparation: préchauffer le four à 190° couper le chapeau des tomates,...

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