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96 articles avec les basiques

FARINE DE CHAMPIGONS (thermomix)

Publié le par Minoux

FARINE DE CHAMPIGONS (thermomix)

Pour mon Coup de cœur du dimanche une recette du site COOKIDOO Ingrédients : 50 g de champignons séchés ( bolets, pleurotes et mousserons) Préparation : Mettre les champignons dans le bol et moudre 15 secondes à vitesse 10 Transvaser dans un pot à fermeture...

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COULIS DE FRAMBOISES (thermomix)

Publié le par Minoux

COULIS DE FRAMBOISES (thermomix)

Pour mon Coup de cœur du dimanche une recette de COOKOMIX Ingrédients : 150 g de framboises 50 g de sucre en poudre 65 g d'eau Préparation : mettre dans le bol, les framboises, le sucre en poudre et l'eau puis chauffer 5 minutes à 85 °C vitesse 4 mélanger...

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PATE MAISON AU GINGEMBRE ET A L'AIL (thermomix)

Publié le par Minoux

PATE MAISON AU GINGEMBRE ET A L'AIL (thermomix)

Pour mon Coup de cœur du dimanche une recette de veganlovlie Ingrédients : 100 g de gingembre 2 têtes de gousses d'ail 40 g d'huile d'olive 5 g de jus de citron 20 g d'eau Préparation: laver et peler le gingembre et l'ail couper les gousses d'ail en deux...

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MARGARINE FAIT MAISON (thermomix)

Publié le par Minoux

MARGARINE FAIT MAISON (thermomix)

Pour mon Coup de cœur du dimanche une recette de RECETTE 247 Ingrédients ( 250 g ) 125 g de beurre 125 g d’huile d’olives 50 g d’eau 1 c à s de jus de citron Préparation : Mettre tous les ingrédients dans le bol, puis mixer 40 secondes à vitesse 6 Régler...

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VINAIGRETTE ALLEGEE (thermomix)

Publié le par Minoux

VINAIGRETTE ALLEGEE (thermomix)

Pour mon Coup de cœur du dimanche une recette de www.recettes-economiques.com Ingrédients : 20 g de maïzena 350 g d'eau (150 + 200) 75 g d'huile d'olive 75 g de vinaigre sel-poivre 1 grosse cuillère à soupe de moutarde 2-3 échalotes (selon vos goûts)...

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SAUCE POUR QUENELLES (thermomix)

Publié le par Minoux

SAUCE POUR QUENELLES (thermomix)

Pour mon Coup de cœur du dimanche une recette de CUISINE AZ Ingrédients : 400 g de coulis de tomate 100 g de crème entière liquide 50 g de beurre 50 g de farine 1 pincée de noix de muscade sel, poivre Préparation : Mettre le beurre dans le bol Faire fondre...

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FOND DE VOLAILLE (thermomix)

Publié le par Minoux

FOND DE VOLAILLE (thermomix)

Pour mon Coup de cœur du dimanche une recette de COOKOMIX Une cuillère a café bombée de ce fond de volaille remplace un cube de bouillon de poule. Ingrédients : 200 g de poulet 1 tomate 100 g de poireaux 100 g de carottes 50 g d'oignons 50 g de céleri...

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CONCENTRE DE TOMATES (thermomix)

Publié le par Minoux

CONCENTRE DE TOMATES (thermomix)

Pour mon Coup de cœur du dimanche une recette de COOKOMIX Ingrédients : 2000 g de tomates 10 g de sel Préparation : laver et couper en morceaux les tomates mettre dans le bol, 1000 g de tomates et 10 g de sel pulvérise 1 minute à vitesse 10 ajouter 1000...

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FOND DE LEGUMES (thermomix)

Publié le par Minoux

FOND DE LEGUMES (thermomix)

Pour mon Coup de cœur du dimanche une recette de COOKOMIX 1 cube de bouillon de légumes = 1.5 à 2 cuillère à soupe de fond de légumes pour 500 grammes d’eau ou d’ingrédients Ingrédients : 60 g de parmesan râpé 200 g de céleri branche 200 g de carotte...

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PATE DE SPECULOS (thermomix)

Publié le par Minoux

PATE DE SPECULOS (thermomix)

Pour mon Coup de cœur du dimanche une recette de Cookomix Ingrédients : 20 g de sucre en poudre 20 g de sucre roux 180 g de spéculos 100 g de lait demi-écrémé 50 g de beurre Préparation : mettre dans le bol, le sucre en poudre, le sucre roux, pulvériser...

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PUREE DE PIMENT ROUGE (thermomix)

Publié le par Minoux

PUREE DE PIMENT ROUGE (thermomix)

Pour mon Coup de cœur du dimanche une recette du site Mariage Franco Marocain Ingrédients : 150 g de piments 15 g de gingembre 20 g de gousses d'ail 1 pincée de combava jus d'1 demi-citron vert sel, huile 1 c à s de vinaigre Préparation : couper en deux...

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BEURRE DE POMMES (thermomix)

Publié le par Minoux

BEURRE DE POMMES (thermomix)

Pour mon Coup de cœur du dimanche une recette de COOKOMIX Ingrédients : 700 g de pommes golden 70 g de sirop d'érable 70 g de beurre 1 c à c de gousse de vanille en poudre Préparation Éplucher les pommes et puis les découper en dés Mettre les dés de pomme...

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SAUCE CATALANE (Thermomix)

Publié le par Minoux

SAUCE CATALANE (Thermomix)

Pour mon Coup de cœur du dimanche une recette de Fany 21 de l'Espace Recettes Ingrédients : 1oignon 1 c à c de pâte d'ail 20 g d'huile d'olive 250 g de poivrons ( rouge et vert) 390 g de tomates pelées coupées en dés 2 c à s de concentré de tomate 100...

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DENOYAUTER LES CERISES (thermomix)

Publié le par Minoux

DENOYAUTER LES CERISES (thermomix)

Pour mon Coup de cœur du dimanche une recette du Chaudron Magique Ingrédients : 400 g de cerises 650 g d'eau Préparation : Commencer par retirer les queues de vos cerises. Verser entr e 400 g de cerises dans le bol et les recouvrir d'eau. Mettre en route...

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MASCARPONE MAISON (thermomix)

Publié le par Minoux

MASCARPONE MAISON (thermomix)

Pour mon Coup de cœur du dimanche une recette de Mille et une saveurs dans ma cuisine Ingrédients : 500 g de crème fraîche liquide 30% de mat. gras 20 g de jus de citron Préparation : Dans un premier temps, mettre la crème fraîche liquide dans le bol...

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PESTO AUX FANES DE RADIS (thermomix)

Publié le par Minoux

PESTO AUX FANES DE RADIS (thermomix)

Pour mon Coup de cœur du dimanche une recette de l'Atelier de Corinnette J'ai juste remplacé le comté par du parmesan Ingrédients : une botte de fanes de radis 45 g de parmesan 40 g d'amandes 1 gousse d'ail 5 c à s d'huile d'olive Sel et poivre Préparation...

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