Ingrédients : 2 ailes de raie 1 échalote 150 g de vin 300 g de beurre 60 g d'eau 1 jaune d’œuf 3 c à c de fumet de poisson en poudre 2 c à c de jus de citron 5 g de sauceline poivre Préparation: Rincer es ailes dans une bassine à l'eau froide Mettre les...

Pour mon Coup de cœur du dimanche une recette de Steph STEPHBERG.com Ingrédients : 1 gousse de cardamome 2 clous de girofle 5 grains de poivre 2 cm bâton de cannelle 350 g d'eau 250 g de lait 2 c à c rase de thé noir 30 g de sucre roux 2mm tranche de...

Ingrédients 300 g de crème liquide 60 g de chocolat noir pâtissier 60 g de chocolat au lait pâtissier 30 g d’huile végétale 1 œuf 70 g de farine complète 5 g de levure chimique 65 g de sucre 30 g de lait en poudre Préparation : mettre dans le bol, les...

La Star du Jour est : Sophie Elle a réalisé : LES PETITS SABLES Bravo et merci Sophie pour cette belle réalisation ! Pour accéder à la recette, cliquer sur le titre

Ingrédients: 1 pâte feuilletée 3 poignées de julienne de légumes surgelées 180 g d'émincé de poulet rôti 1 boule de mozzarella 3 œufs 200 g de crème sel et poivre 80 g de fromage râpé Préparation : préchauffer le four à 180° foncer un moule à tarte avec...

Pour mon Coup de cœur du dimanche une recette de Marina S Recettes Approuvées Ingrédients : 4 poireaux moyens 500 g d'eau 1 feuille de laurier 3 œufs 30 g de beurre salé (environ) le jus 1/2 citron 1 c. à café bombée de moutarde 5 c. à s de crème liquide...

Ingrédient: 150 g de farine 105 g de chocolat noir 105 g de chocolat au lait 120 g de beurre 2 œufs entiers + 1 jaune 230 g de sucre en poudre extrait de vanille sel Préparation: préchauffer le four à 180° mettre dans le bol, les œufs et la jaune, le...

La Star du Jour est : Doux-Ange Elle a réalisé : UN SOLEIL POUR L'APERO en version sucrée avec de le crème de marron, de la confiture de figues et de pêches Bravo et merci Doux-Ange pour cette belle réalisation ! Pour accéder à la recette, cliquer sur...

Pour mon Coup de cœur du dimanche une recette de Chef Simon Ingrédients : 2 beaux magrets 2 échalotes 50 g de beurre 200 g de madère 1 cuiller à café de moutarde fine 300 g de fond de volaille brun ou fond lié de veau (on le trouve en déshydraté) 200...

Ingrédients : 200 g de mascarpone 50 g de sucre en poudre 1 gros œuf 1 cuillère à soupe de farine 120 g de chocolat noir 100 g de beurre 2 œufs 100 g de sucre roux 40 g de farine Préparation: Préchauffez le four à 150°C Mettre dans le bol, la mascarpone,...

La Star du Jour est : Elisabeth Aux Deux tables Elle a réalisé : LA CREME DE CHAMPIGNONS Bravo et merci Elisabeth pour cette belle réalisation ! Pour accéder à la recette, cliquer sur le titre

le TOP 3 des recettes de mon blog les plus consultées dans le mois. Pour le mois de Avril 2015 voici les trois recettes que vous avez préférées : ( en cliquant sur le titre, vous obtiendrez la recette ) LA CUISSON DES ASPERGES LA PUREE DE PATATE DOUCE LE...

Ingrédients : 1 cuisse de dinde 1 c à c de poivre 1 c à c de cannelle en poudre 1 c à c de girofle en poudre 3 gousses d'ail 1 c à c de gingembre 2 c à s de sauce soja sel Préparation : découper la cuisse de dinde en morceaux les faire revenir dans une...

Je marque une petite pause ! je vous retrouve dès le lundi 04 Mai 2015 pour de nouvelles recettes ! à très bientôt !

Pour mon Coup de cœur du dimanche une recette de La Cuisine des Mimis Ingrédients : pour 6 pots 250 g de lait 90 g de nutella 250 g de crème liquide 1 œuf entier 1 jaune d’œuf 50 g de sucre Préparation : mettre dans le bol, les œufs, le jaune et le sucre...

La Star du Jour est : Gwenaëlle Elle a réalisé : LA TORTILLA AU SURIMI Bravo et merci Gwenaëlle pour cette belle réalisation ! Pour accéder à la recette, cliquer sur le titre