YAOURT AUX BOUNTY
J'ai trouvé cette recette
dans le livre " Yaourts"
de Philippe Mérel chez Hachette
et je l'ai adaptée au thermomix
Ingrédients :
- 1 litre de lait demi-écrémé
- 1 sachet de ferments lactiques Alsa
- 9 mini-Bounty
- 2 c à soupe de lait entier en poudre
Préparation:
- placer les 9 mini-Bounty dans le bol et mixer 15 secondes à vitesse 6
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- à la sonnerie, ajouter le lait et programmer 10 minutes à 100° vitesse 1
- puis laisser refroidir
- ajouter le sachet de levure et le lait en poudre et mixer 1minute à vitesse 4
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- répartir la préparation dans les pots de yaourt
- placer les dans la yaourtière
- couvrir et laisser prendre pendant 7 heures, puis les placer au refrigérateur
Si vous réalisez une de mes recettes, dîtes moi ce que vous en pensez afin que je puisse apporter des améliorations
Si vous réalisez une de mes recettes, dites moi ce que vous en pensez afin que je puisse apporter des améliorations.