VINAIGRETTE ALLEGEE (thermomix)

Publié le par Minoux

  vinaigrette-4.jpg

 

 

Ingrédients :


  • 375 g d'eau
  • 10 g de maizena
  • 20 g de moutarde
  • 10 g de vinaigre de vin
  • 75 g d'huile
  • 1 c à c de sel fin
  • 1/2 c à c de poivre

 

Préparation :


  • mettre dans le bol, l'eau et la maizena et programmer 4 minutes à 100° à vitesse 2
  • VINAIGRETTE-1.jpg
  • puis laisser refroidir
  • ensuite ajouter le reste des ingrédients et mixer 1 minute à vitesse 5
  • VINAIGRETTE-2.jpg

Commentaire :

  • cette vinaigrette se conserve un mois au refrigérateur
  • vous pouvez aromatiser cette vinaigrette avec de l'ail, du coriandre, de la ciboulette juste au moment de l'emploi

 

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Publié dans LES BASIQUES

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F
Testée et adoptée, et maintenant je ne fais que celle-ci je n'achète plus de vinaigrette toute faites !!
merci
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B

Testée,  c'est une très belle vinaigrette allégée qui se tient et ne se trie jamais J'ai juste rajouté moi aussi du vinaigre et de la moutarde .Merci pour cette rréussite


 
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C

Je decouvre ta recette que j'ai publiée récemment  en citant ma source : Recettes économiques.  Mais il semble que ce soit plutôt  toi qui en ait la paternité. Je vais donc te
rajouter dans mes sources. Bonne journée !
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M


ne t'inquiète pas, je ne suis pas en recherche de paternité, les recettes sont faites pour être partagées !



O

Vinaigrette effectuée bonne je vais juste rajouter un peu de vinaigre mon mari la trouve un peu trop douce. Merci pour le partage.Demain je fais la pate d'ail.Bonne fête.
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M


merci, bonne fête à toi aussi !



M

Bonjour, c'est bien 10g de vinaigre ? Je l'ai faite et à mon goût, c'est fade ne serait ce pas 100g ? Merci
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M


tu peux augmenter la quantité de vinaigre, mais 100 g est beaucoup trop !



A

hooo super l'idée, je retiens !
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M

Une sauce idéale pour les futures salades estivales!!!Bises.
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V

une vinaigrette a noter pour les crudités et salades .


merci pour cette recette . bisous
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K

Une très belle vinaigrette !


Bis
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A

à tester
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M

Je note, quand le printemps sera vraiment là elle va être bien utile!!!!
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J

une superbe vinaigrette bien originale!! bonne après-midi!
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C

super merci !!!!
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L

très interessante cette recette ! je note avec les beaux jours qui vont finir par arriver, elle va bien me servir cette vinaigrette allégée !
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K

Pour les délicieuses salades cet été.
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A

Quelle bonne idée!Je vais essayer de trouver un jolie bouteille en verre.


belle semaine
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C

je ne connaissais pas
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S

oui cette vinaigrette est très bonne, je la fais régulièrement !elle est aussi sur mon blog!


bises


sicacoco
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D

Merci pour cette recette, avec les beaux jours la période vinaigrette va commencer.


Amitiés.
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