VELOUTE INDIEN (thermomix)

Publié le par Minoux

VELOUTE-INDIEN-A.jpg

 

Ingrédients :

  • 3 tomates pelées et épépinées
  • 15 g de concentré de tomate
  • 2 c à c de sucre roux
  • 1 c à c de graines de moutarde
  • 1 c à c de pâte d'ail
  • 1 c à c de pâte de gingembre
  • 1 c à c de coriandre en poudre
  • 10 g d'huile d'olive
  • 230 g de lentilles corail
  • 1000 g d'eau
  • 2 cubes de bouillon de légumes

Préparation :

  • mettre dans le bol, la pâte d'ail et gingembre, les tomates, le concentré de tomate, le sucre roux, la moutarde et le coriandre et mixer 5 secondes à vitesse 5
  • VELOUTE-INDIEN-2.jpg
  • à l'arrêt de la minuterie, ajouter l'huile d'olive et programmer 5 minutes à 100° vitesse 1
  • VELOUTE-INDIEN-4.jpg
  • puis ajouter les lentilles rincées, l'eau et les cubes de bouillon de légumes et cuire 20 minutes à 100° vitesse 1
  • VELOUTE-INDIEN-3.jpg
  • à l'arrêt de la minuterie, mixer 30 secondes à vitesse 10
  • VELOUTE-INDIEN-5.jpgVELOUTE-INDIEN-B.jpg

 


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Publié dans SOUPES

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Commenter cet article

L
une recette indienne intéressante
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A
<br /> j'aime beaucoup les saveurs indiennes ! miam ^-^<br />
Répondre
A
<br /> j'aime beaucoup les saveurs indiennes ! miam ^-^<br />
Répondre
V
<br /> coucou<br /> <br /> <br /> voila une soupe qui chage un peu .<br /> <br /> <br /> je note pour l'essayer très vite .<br /> <br /> <br /> bonne journée . bisous<br />
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L
<br /> hmm ça doir être bon , biz<br />
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C
<br /> De belles saveurs pour ce velouté !!<br />
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C
<br /> pas sure pour les enfants mais pour les grands............. miam<br />
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B
<br /> merci beaucoup<br /> <br /> <br /> bonne soirée douce nuit kiss<br />
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K
<br /> très bon velouté<br />
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A
<br /> MMm ben tiens, c'est une divine idée<br />
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M
<br /> Un velouté bien parfumé!!!!!!!<br />
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M
<br /> miam cette soupe me fait envie<br />
Répondre
L
<br /> hum, un velouté joliment relevé !<br />
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P
<br /> Hum, un bon velouté!<br />
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N
<br /> humm toutes ces saveurs un délice<br /> <br /> <br /> j'ai publié ton chocolat chaud<br /> <br /> <br /> bonne journée bisous<br />
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C
<br /> en effet comme le printemps n'est pas encore là ce velouté est parfait<br />
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S
<br /> délicieux ce velouté et tellement parfumé!un régal!<br /> <br /> <br /> bises<br /> <br /> <br /> sicacoco<br />
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