VELOUTE DE HARICOTS VERTS

Publié le par Minoux

TM31-A-009.jpg

 

Ingrédients:

 

  • 2 gousses d'ail
  • 200 g de pommes de terre
  • 600 g de haricots verts
  • 600 g d'eau
  • 400 g de lait
  • 1 c à c de sel
  • 3 pincées de muscade
  • 2 c à soupe de crème fraiche ou du fromage frais
  • 

Préparation:

 

  • éplucher l'ail et les pommes de terre
  • couper les pommes de terre en cubes
  • mettre tous les ingrédients dans le bol sauf la crème et cuire pendant 20 minutes à 90°à vitesse 1
  • à la fin de la cuisson, ajouter la crème et mixer finement pendant 1 minute à vitesse 10
  • TM31-A-004.jpg
  • 

Conseil :

  • Ajoutez du fromage frais, ail et fines herbes.

 

Vous pouvez retrouver cette recette

dans le magazine" Thermomix et vous " n°22

 

Si vous réalisez une de mes recettes, dîtes moi ce que vous en pensez afin que je puisse apporter des améliorations

 

Si vous réalisez une de mes recettes, dites moi ce que vous en pensez afin que je puisse apporter des améliorations.

Publié dans SOUPES

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S
Bonjour, je teste la recette mais je n'ai pas decongele les haricots. Nous verrons...en tout cas elle est tres appetissante. Merci pour le partage.
Répondre
T
bonjour Minoux;<br /> peut on la congeler pour l'instant fait encore chaud ? Mrci
Répondre
P
Bonjour,<br /> Si l'on utilise des haricots frais, y'a-t-il besoin de les blanchir avant ou est-ce qu'on les met directement avec les pommes de terre? Merci
Répondre
M
pas besoin de les blanchir !
B
<br /> un regal d ailleurs il m en reste pour midi je vais me faire un bon bol bises<br />
Répondre
M
<br /> <br /> parfait, as-tu fait une photo pour la mis à l'honneur !<br /> <br /> <br /> <br />
B
<br /> apres un bon gouter une bonne soupe verte sera du meilleur choix a bientot<br />
Répondre
M
<br /> <br /> tu m'en diras des nouvelles !<br /> <br /> <br /> <br />
M
<br /> <br /> Je n'ai jamais fait de potage aux haricots verts !!!!!!!<br /> <br /> <br /> J'ai bien l'intention de tester celui ci !! <br /> <br /> <br /> Je te raconterai !! <br /> <br /> <br /> <br />
Répondre
M
<br /> <br /> et j'attends tes photos pour être la star du jour !!<br /> <br /> <br /> <br />
J
<br /> <br /> tres beau velouté<br /> <br /> <br /> <br />
Répondre
M
<br /> <br /> Merci<br /> <br /> <br /> <br />
M
<br /> <br /> Un bon et beau velouté;Moi je n'arrive pas à avoir une belle texture.Bises.<br /> <br /> <br /> <br />
Répondre
M
<br /> <br /> as-tu un momix ?<br /> <br /> <br /> <br />
S
<br /> <br /> Hummm je peux gouter.....Bisous....<br /> <br /> <br /> <br />
Répondre
M
<br /> <br /> c'est fait pour ça !!<br /> <br /> <br /> <br />
S
<br /> <br /> Très belle couleur!*<br /> <br /> <br /> <br />
Répondre
M
<br /> <br /> Merci<br /> <br /> <br /> <br />
O
<br /> <br /> Excellent velouté**<br /> <br /> <br /> <br />
Répondre
M
<br /> <br /> Merci<br /> <br /> <br /> <br />
G
<br /> <br /> peut-on utiliser des haricots verts congelés ?<br /> <br /> <br /> <br />
Répondre
M
<br /> <br /> Mais bien sûr, mais il faut les décongeler avant !<br /> <br /> <br /> <br />
M
<br /> <br /> Cela me semble très bon!!<br /> <br /> <br /> a bientot<br /> <br /> <br /> <br />
Répondre
M
<br /> <br /> je confirme c'est très bon!<br /> <br /> <br /> <br />
L
<br /> <br /> Ca y est c'est la saison des potages qui commence...<br /> <br /> <br /> Celui ci me plait bien..<br /> <br /> <br /> Bisous<br /> <br /> <br /> <br /> <br /> <br /> <br />
Répondre
M
<br /> <br /> Merci<br /> <br /> <br /> <br />
S
<br /> <br /> il est fameux ce velouté!<br /> <br /> <br /> <br />
Répondre
M
<br /> <br /> Ohh oui !<br /> <br /> <br /> <br />
P
<br /> <br /> Toujours de très bonnes idées, la bise<br /> <br /> <br /> <br />
Répondre
M
<br /> <br /> Merci<br /> <br /> <br /> <br />
M
<br /> <br /> Je comptais justement en faire un ce soir !! C'est la seule solution pour faire manger des légumes à ma puce !!<br /> <br /> <br /> <br />
Répondre
M
<br /> <br /> il faut bien ruser, j'avais le même problème avec la mienne !!<br /> <br /> <br /> <br />
F
<br /> <br /> c'est une bonne idée a lquelle j'y aurais pas penser!!<br /> <br /> <br /> <br />
Répondre
M
<br /> <br /> Ah oui !!<br /> <br /> <br /> <br />
C
<br /> <br /> encore une belle recette bien colorée<br /> <br /> <br /> bonne journée<br /> <br /> <br /> <br />
Répondre
M
<br /> <br /> Merci<br /> <br /> <br /> <br />