Un Tour en Cuisine n° 87 : COOKIES ULTRA MOELLEUX AU PHILADELPHIA ET CHOCOLAT AUX ECLATS DE DAIM (thermomix)

Publié le par Minoux

 

 

C'est ma deuxième participation à un tour en cuisine 

 

Je dois piocher une recette


chez Estelle du blog " Sens et Flavour "


J'ai choisi une recette sucrée :


LES COOKIES ULTRA MOELLEUX AU PHILADELPHIA

ET CHOCOLAT AUX ECLATS DE DAIM

 

Hum une irrésisitible gourmandise !

 

COOKIES.jpg

et bien évidemment je l'ai adaptée au thermomix !!

Ingrédients :
  •  180 g de farine
  •  90 g de beurre
  •  80 g de cassonade
  •  1 œuf
  •    90 g de Philadelphia
  • 1/2 sachet de levure chimique
  •  1 c à c d'extrait de vanille
  •   120 g de Daim 
Préparation :
  • préchauffer le four à 180°
  • mettre les dains  dans le bol et mixer 5  secondes à vitesse 5, tamiser  puis réserver les morceaux et mettre la poudre de Daim dans le bolréserver
  • COOKIES-2.jpg
  • puis mettre le reste des  ingrédients dans le bol et mixer 15 secondes à vitesse 5
  • COOKIES-3.jpg
  • ajouter le chocolat et mixer à nouveau 10 secondes sens inverse à vitesse 3
  • COOKIES-4.jpg
  • COOKIES-5.jpg  
  • former des petites boules de pâte et les déposer assez espacées sur une feuille de silicone
  • COOKIES-6.jpg
  • cuire au four environ 12 minutes à 180°
  • laisser tiédir et déguster
  • COOKIES-7.jpg

 

Maintenant allons voir

chez Kittie du blog "La Cuisine de Kittie"

ce qu'elle a pioché chez moi !

 

 

imprimer 2

 

Un tour en cuisine  

 

Si vous réalisez une des recettes de mon blog, dîtes moi ce que vous en pensez afin que je puisse apporter des améliorations

 

Vos réalisations :

  cookies philadelphia

 LE TAMBOUR DU CHAS

Si vous réalisez une de mes recettes, dites moi ce que vous en pensez afin que je puisse apporter des améliorations.

Publié dans UN TOUR EN CUISINE

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Commenter cet article

M
<br /> Merci pour ces délicieux cookies.<br /> Au fait, connaissez-vous l'histoire du cookie ?<br /> <br /> <br /> Retrouvez là en cliquant sur ce lien .<br /> <br /> Cordialement.<br /> <br /> <br /> Miss Popcake<br />
Répondre
P
<br /> ils sont sublimes !!!!<br />
Répondre
A
<br /> Les éclats de daim ? Que sont-ils ? Et je les trouve où ? Tes recettes sont vraiment sympas, j'aime les réaliser .....et manger le résultat, c'est pourquoi je te pose toutes<br /> ces questions ! Pardon et merci.<br />
Répondre
M
<br /> <br /> les daim sont des bonbons de caramel enrobés de chocolat au lait, tu peux en voir au milieu des cookies enveloppés dans leur papier rouge. Tu les touves en<br /> petits sachets au rayon bonbons et chocolats !<br /> <br /> <br /> <br />
A
<br /> bine tentant ce petites gourmandises!<br /> <br /> <br /> bonne journée<br />
Répondre
A
<br /> vraiment très gourmand je t'en pique un :) bize !<br />
Répondre
C
<br /> A essayer !! lol bizz coco<br />
Répondre
P
<br /> Ils ont l'air succulents mais le philadelphia ne donne-t'il pas un petit goût salé ?<br /> <br /> <br /> Bisous<br />
Répondre
D
<br /> Ouh la la!! Je vais vite la tester celle-là!!<br />
Répondre
M
<br /> Un gâteau délicieux il et à croquer bisous ma belle<br />
Répondre
J
<br /> Merci de ta réponse je vais essayer dés que possible avec une photo de la réalisation. Merci ,amitiés<br />
Répondre
M
<br /> <br /> tu m'en diras des nouvelles !<br /> <br /> <br /> <br />
P
<br /> Hum, je t'en prends plusieurs!!<br /> <br /> <br /> Bonne soirée, Prici<br />
Répondre
C
<br /> miam miam un bon choix bien gourmand<br /> <br /> <br /> bonne soirée<br /> <br /> <br /> bisous<br />
Répondre
A
<br /> je note pour tester<br />
Répondre
E
<br /> ils ont l'air parfait pour le goûter ces cookies<br />
Répondre
T
<br /> Ils ont l'air délicieux! Bon dimanche!<br />
Répondre
J
<br /> Bonjour j'ai envie d'essayer mais ou trouver du philadelphia ou son équivalent ?ton blog est génial bon dimanche. Amitiés<br />
Répondre
M
<br /> <br /> merci pour tes encouragements, le philadelphia est un fromage à tartiner style St Morêt et il se trouve au rayon crèmerie !<br /> <br /> <br /> <br />
V
<br /> Extra ces cookies gourmands<br /> <br /> <br /> Je te souhaite une belle journée<br /> <br /> <br /> Valérie.<br />
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J
<br /> elle a l'air bien délicieuse ta petite gourmandise,c'est magnifique,bon tour et bon dimanche bisous<br />
Répondre
A
<br /> Qu'est-ce que le Philadelphia ?<br />
Répondre
M
<br /> <br /> le philadelphia est un fromage à tartiner style St Morêt et il se trouve au rayon crèmerie !<br /> <br /> <br /> <br />
C
<br /> quel bon choix gourmand<br /> <br /> <br /> j'arrive avec mon thé tout chaud<br /> <br /> <br /> bon dimanche<br />
Répondre