UN TOUR EN CUISINE n° 293 : MOELLEUX DE COURGETTES (thermomix)
C'est ma 17 ème participation à un tour en cuisine
Je dois piocher une recette
chez Laurence du blog
J'ai choisi une recette salée :
LES MOELLEUX DE COURGETTES
un délice !
Ingrédients :
- Pour 8 petits moelleux :
- 100 g de gruyère
- 100 g d'oignon
- 10 g de pâte d'ail
- 10 g d'huile d'olive
- 300 g de courgettes coupées en morceaux
- 80 g de lait
- 100 g de farine
- 2 oeufs
- 2 kiri®
- Sel
- Poivre
Préparation :
- Préchauffer le four à 200º
- Mettre l'oignon coupé en deux dans le bol ainsi que l'ail et programmer 5 secondes à vitesse 5
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- Ajouter l'huile d'olive et programmer 5 minutes à température Varoma, Vitesse 1
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- A l'arrêt de la sonnerie, racler les bords avec une spatule, puis ajouter les courgettes, le sel et le poivre et mixer 5 secondes à vitesse 5
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- Ajouter le gruyère, l’œuf, la farine et le lait et mélanger 10 secondes à vitesse 7
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- Poser le moule sur la plaque perforée
- Remplir à moitié de la préparation chaque alvéole du moule
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- Couper les Kiri® en quatre et mettre un quart dans chaque alvéole. Recouvrir avec le reste de préparation
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- Enfourner pour 25 minutes
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- Laisser refroidir 10 minutes avant de démouler
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Maintenant allons voir
chez Titeariane
ce qu'elle a pioché chez moi !
Si vous réalisez une des recettes de mon blog, dites moi ce que vous en pensez afin que je puisse apporter des améliorations
Si vous réalisez une de mes recettes, dites moi ce que vous en pensez afin que je puisse apporter des améliorations.