UN TOUR EN CUISINE n° 242 : QUICHE SANS PATE A LA VACHE QUI RIT (thermomix)
C'est ma 9ème participation à un tour en cuisine
Je dois piocher une recette
chez Chau 7 du blog
Les expériences culinaires de Chau7
J'ai choisi une recette salée :
QUICHE SANS PATE A LA VACHE QUI RIT
parfait pour le soir avec une petite salade !
j'ai simplement divisé les ingrédients de moitié
car nous ne sommes plus que deux à la maison !
Ingrédients :
- 3 œufs
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500 ml de lait
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100 g de farine
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100 g d’emmenthal râpé
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100 g de lardons allumettes fumés
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Sel, poivre
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12 portions de fromage qui rit
Préparation :
- préchauffer le four à 180°
- mettre dans le bol, les œufs, la farine, le sel, le poivre et le lait et mixer 15 secondes à vitesse 4
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à l'arrêt de la minuterie, ajouter le fromage râpé, rectifier l’assaisonnement et mixer 15 secondes à vitesse 5
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puis ajouter les lardons allumettes et mélanger 5 secondes en sens inverse à vitesse 2
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poser le moule sur la plaque perforée
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répartir les portions de fromage dans le moule
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puis répartir l'appareil à quiche dans un moule
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cuire 35 minutes
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Maintenant allons voir
chez Laurence
ce qu'elle a pioché chez moi !
Si vous réalisez une des recettes de mon blog, dites moi ce que vous en pensez afin que je puisse apporter des améliorations
Si vous réalisez une de mes recettes, dites moi ce que vous en pensez afin que je puisse apporter des améliorations.