UN TOUR EN CUISINE n° 212 : PEANUT BUTTER COOKIES (thermomix)
C'est ma huitième participation à un tour en cuisine
Je dois piocher une recette
chez Lily du blog
Lily et son Home Made Attitude
J'ai choisi une recette sucrée :
PEANUT BUTTER COOKIES
un délice à l'heure du thé !
Ingrédients :
- 220 g de beurre de cacahuètes ETHIQUABLE
- 150 g de sucre en poudre
- 1 oeuf entier
- 1/2 cc de vanille en poudre EL VANILLO
- 1 c à c de poudre levante
- 1 c à c de cannelle en poudre
Préparation :
- Préchauffer le four à 170°
- sortir la grille du four pour la recouvrir de papier cuisson ou utiliser une plaque à pâtisserie avec une feuille de silicone
- Dans le bol, mettre le sucre et mixer 10 secondes à vitesse 9
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- Puis ajouter l'oeuf, le beurre de cacahuètes et mixer 20 secondes à vitesse 4 puis racler les bords avec une spatule
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- Ajouter ensuite le reste des ingrédients et mixer 20 secondes à vitesse 5
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- Vous devez obtenir une pâte dense mais malléable
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- Former des boules de pâte dans le creux de la main. Les écraser entres les paumes des mains ou, comme les américains, avec le dos d'une fourchette
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- Faire cuire les cookies 10 à 12 minutes jusqu'à ce que les bords soient très légèrement bruns
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- Les cookies étaient très mous au bout de 12 minutes de cuisson, je les ai laissé dans le four éteint quelques minutes, ils ont durcis en dehors du four
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Partenariat :
- Pour cette recette, j'ai utilisé un pot de beurre de cacahuètes de mon partenaire ETHIQUABLE
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Pour cette recette, j'ai utilisé de la poudre de vanille de mon partenaire EL VANILLO -
Maintenant allons voir
chez Jenny
La cuisine de Jenny
ce qu'elle a pioché chez moi !
Si vous réalisez une des recettes de mon blog, dites moi ce que vous en pensez afin que je puisse apporter des améliorations
Si vous réalisez une de mes recettes, dites moi ce que vous en pensez afin que je puisse apporter des améliorations.