TOUFFE CHOUCHOU (thermomix)

Publié le par Minoux

 TOUFFE--CHOUCHOU-4.jpg

 

Ingrédients :

 

  • 1 oignon 1/2
  • 1 c à c de gingembre
  • 1 c à c d'ail
  • 1/2 c à c de thym
  • 10 g d'huile d'olive
  • 600 g de Chouchou
  • 1 c à c de sel
  • 70 g d'eau

 

 

Préparation:

 

  • mettre l'oignon dans le bol et mixer 5 secondes à vitesse 5
  • TOUFFE--CHOUCHOU-1.jpg
  • racler les parois du bol avec la spatule ajouter le gingembre, l'ail, le thym et l'huile d'olive et régler 6 minutes varoma vitesse 1
  • TM31-A-096.jpg
  • pendant ce temps laver les chouchous et le couper en morceaux  
  • à l'arrêt de la sonnerie, ajouter le chouchou , l'eau, le sel et programmer 10 minutes varoma vitesse 1
  •  TOUFFE--CHOUCHOU-2.jpg
  • puis 20 minutes 100° vitesse1
  •  TOUFFE--CHOUCHOU-3.jpg
  • servir aussitôt accompagné d'un curry de viande

 

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Si vous réalisez une de mes recettes, dites moi ce que vous en pensez afin que je puisse apporter des améliorations

 


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Commenter cet article

M
Marina.S
17/10/2021 23:32
recommencer aujourd'hui c'est délicieux !!!
Répondre
M
Marina.S
05/10/2021 01:06
C'était très bon !
Répondre
D
dom & phil
04/06/2013 17:37
<br /> j'ai du cherché sur le net pour savoir ce que c'était, si j'en trouve ici je ferais cette recette, mais c'est pas gagné. bizzzz<br />
Répondre
M
Minoux
05/06/2013 06:44
<br /> <br />  on en trouve sans problème au rayon des légumes frais : le chouchou est un nom courant de la plante appelée séchion, dite aussi<br /> chayotte ou christophine.<br /> <br /> <br /> <br />
O
objectifimage
04/06/2013 17:35
<br /> je ne connaissais pas ce légume, j'ai regardé sur le net, à tester si par bonheur j'en trouve ici. bizzz<br />
Répondre
M
Minoux
05/06/2013 06:47
<br /> <br />  on en trouve sans problème au rayon des légumes frais : le chouchou est un nom courant de la plante appelée séchion, dite aussi<br /> chayotte ou christophine.<br /> <br /> <br /> <br />
M
mamodea
04/06/2013 16:14
<br /> Bonjour !<br /> <br /> <br /> le chouchou pousse tres bien chez moi à la Reunion quoique la recette differe, j enleve la peau tranche le chouchou en lamelle j ajoute des oignons sel poivre et un peu d huile et la met dans une<br /> marmite à l etouffée à petit feu et 10 min plus tard c est cuit!!<br />
Répondre
M
Minoux
05/06/2013 07:13
<br /> <br /> et le chouchou de la réunion est bien meilleur que celui que l'on trouve en france !<br /> <br /> <br /> <br />
K
Karine D.
03/06/2013 21:53
<br /> Une recette que je ne connaissais pas ! Une belle découverte !<br /> <br /> <br /> Bis<br />
Répondre
C
choupies
03/06/2013 21:36
<br /> completement inconnu pour moi !!!<br />
Répondre
A
afaurore
03/06/2013 15:42
<br /> t'as réussi à trouver du chouchou??<br />
Répondre
M
Minoux
03/06/2013 20:33
<br /> <br /> oui, on en trouve sans problème au rayon des légumes frais : le chouchou est un nom courant de la plante appelée séchion, dite aussi<br /> chayotte ou christophine<br /> <br /> <br /> <br />
S
sandra
03/06/2013 14:25
<br /> excelllente recette<br />
Répondre
L
la popotte a lolo.com
03/06/2013 11:02
<br /> hum, je ne connaissais pas le chouchou, merci pour cette découverte !<br />
Répondre
M
mf
03/06/2013 09:42
<br /> qu'apelles-tu du chouchou??????merci<br />
Répondre
M
Minoux
03/06/2013 20:44
<br /> <br /> Le chouchou est un nom courant de la plante appelée séchion, dite aussi chayotte ou christophine !<br /> <br /> <br /> <br />
S
sicacoco
03/06/2013 09:40
<br /> bien sympa cette petite recette parfumée, je pense que tes "chouchoux" sont les Chrisophines que l'on trouve sous ce nom en Guadeloupe ?<br /> <br /> <br /> bises<br /> <br /> <br /> sicacoco<br />
Répondre
M
Minoux
03/06/2013 20:44
<br /> <br /> oui, le chouchou est un nom courant de la plante appelée séchion, dite aussi chayotte ou christophine<br /> <br /> <br /> <br />
V
vikki
03/06/2013 09:07
<br /> coucou<br /> <br /> <br /> il n'y a pas si longtemps que ça<br /> <br /> <br /> que je connais les chouchous .<br /> <br /> <br /> bien cuisinés c'est bon . bisous<br />
Répondre
M
mimi
03/06/2013 08:59
<br /> Je connaissais le chouchou mais pas de cette façon, ça m'a l'air sympa! Bisous et belle journée.<br />
Répondre
K
kekeli
03/06/2013 08:47
<br /> Je ne connais pas le chouchou, mais je ne demande pas mieux que gouter !<br />
Répondre
M
Minoux
03/06/2013 20:51
<br /> <br /> Le chouchou est un nom courant de la plante appelée séchion, dite aussi chayotte ou christophine<br /> <br /> <br /> <br />
A
ANNE MARIE
03/06/2013 06:55
<br /> Et bien voilà une petite recette typique de chez moi (Ile de la Réunion).<br />
Répondre
M
Minoux
03/06/2013 20:53
<br /> <br /> presque, c'est la recette de ma belle-mère qui habite à l'Ile Maurice, une voisine pour toi !<br /> <br /> <br /> <br />
C
corinnette
03/06/2013 06:51
<br /> une découverte pour moi<br />
Répondre
P
prici
03/06/2013 06:15
<br /> Un bon petit plat exotique!<br />
Répondre