TARTELETTES AUX ESCARGOTS ( thermomix)

Publié le par Minoux

  TARTELETTES-AUX-ESCARGOTS.jpg

Ingrédients :

  • 1 pâte feuilletée
  • 2 douzaines d'escargots 
  • 2 échalotes
  • 10 g d'huile d'olive
  • 2 oeufs
  • 100 g de créme épaisse
  • sel, poivre

Préparation :

  • préchauffer le four à 180°
  • dans le bol, mettre les échalotes coupées en deux et mixer 5 secondes à vitesse 5
  • puis, ajouter l'huile d'olive et programmer 5 minutes à 100° vitesse 1 et réserver
  • SAUCISSES LENTILLES 2
  • placer l'empreinte tartelettes sur la plaque perforée
  •  abaisser la pâte feuilletée et foncer les empreintes et piquer le fond à la fourchette
  • TARTELETTES-AUX-ESCARGOTS-3.jpg
  • faire chauffer au four les escargots congelés dans leur coquille pendant environ 10 minutes
  • TARTELETTES-AUX-ESCARGOTS-1.jpg
  • puis réserver dans un récipient, les escargots ainsi que leur garniture
  • TARTELETTES-AUX-ESCARGOTS-2.jpg
  • dans le bol, mettre les œufs, la crème fraîche, sel, poivre et mixer 10 secondes à vitesse 5
  • disposer les échalotes réservées puis les escargots dans le fond des empreintes
  • TARTELETTES-AUX-ESCARGOTS-4.jpg
  • TARTELETTES-AUX-ESCARGOTS-5.jpg  
  • puis verser la préparation sur les escargots
  • TARTELETTES-AUX-ESCARGOTS-6.jpg
  • cuire dans un four pendant 20 minutes environ
  • TARTELETTES-AUX-ESCARGOTS-7.jpg
  •  servir chaud avec une petite salade 

 

Si vous réalisez une des recettes de mon blog, dîtes moi ce que vous en pensez afin que je puisse apporter des améliorations

Si vous réalisez une de mes recettes, dites moi ce que vous en pensez afin que je puisse apporter des améliorations.

Publié dans ENTREES

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Commenter cet article

C
Miam, ces tartelettes font vraiment trop envie....
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M
Bonjour, préparez vous cette recette un peu à l'avance le jour J. Se réchauffe t'elle bien.

Merci
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S

je suis bourgignonne alors cette recette est parfaite pour moi mais ... avec des escargots ramassés et préparés par nos soins
Répondre
G

très appetissant !
Répondre
F

alors ça j'adore!!! y'a que moi qui en mange !


j'ai prevue d'en faire pour le bapteme de mon fils en juin!!


bisous
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O

Excellent
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P

hummmmmmmmmmm un régal ...
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B

Ca m'a l'air bien bon ces petites tartes aux escargots ! J'adore ce goût aillé en plus.


bises 
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D

ça donne trop envie!


Bonjour,


J'ai été taguée. A mon tour de taguer 11 blogs que j'apprécie.


Alors me voilà ici à t'écrire ce message pour t'inviter à répondre au tag qui paraîtra tout à l'heure sur mon blog:  http://delicooking.canalblog.com/


J'ai concocté des questions sur les goûts.


Je te laisse le choix d'y répondre ou non, au gré de ton humeur.


En tout cas, merci pour tes recettes qui sont sources d'inspiration.


A bientôt.


Délicookine
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M


merci beaucoup, je vais aller voir ce tag !



S

elles trop "mimi" tes peites tartelettes! mon "chéri" se régalerait ...mais ...heu...pas pour moi les escargots !hi! hi!
hi!


bone journée,bises


sicacoco
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B

extra !! mon gamin va adorer, il raffole des escargots !! merci pour cette super idée, bonne journée
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K

Je te souhaite une bonne journée !!
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C

Une recette bien original, ça doit être vraiment délicieux!





Bonne nuit bises;-)*Maria
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P

Elles sont très belles mais je passe mon tour....
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C

Très appétissant!!
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L

Merci! superbe! je note j adore les escargots! bonne semaine!
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C

superbe


je les sers aussi en apéritif gourmand


bonne soirée
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M

des belles tartelettes délicieuse pendant 20 minutes tu à chanter escargot passe tes cornes hihi!!! lol je note cela me plait bisous 
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C

Sympatique et original idée! lol bizz coco
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L

voilà qui plaira aux amateurs d'escargots pour ma part je repasserai :-) belle aprés midi, bises Lou
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