TARTE AU CHOU FLEUR (thermomix)

Publié le par Minoux

 QUICHE-AU-CHOU-FLEUR-B.jpg

 

Pour mon Coup de Coeur

du dimanche,

une recette de Poucinette

le blog de Passion Bio

 

j'ai juste rajouté un bouilon cube

et des dés de jambon !

 

Ingrédients :

  •  1 pâte brisée maison
  •   1000 g d'eau
  •   1 bouillon cube
  •  1 petit chou fleur
  •  1 pot de Boursin au noix
  •  20 cl de crème liquide
  •  2 oeufs
  •   sel, poivre
  •   100 g de dés de jambon

 

 

Préparation:

  • laver et détailler le chou-fleur en bouquets et les placer dans le varoma ( environ 600 g )
  • GRATIN-CHOU-FLEUR-1.jpg
  • mettre dans le bol, l'eau et le bouillon cube puis programmer 35 minutes température varoma à vitesse 2
  • GRATIN-CHOU-FLEUR-2.jpg
  • à l'arrêt de la minuterie réserver le varoma et vider le bol
  • Préchauffer le four à 190°
  • Une fois refroidit, écraser légèrement le chou-fleur à la fourchette
  • Mettre la pâte brisée dans un moule à tarte et la piquer à l'aide d'une fourchette
  • TARTE CHOU FLEUR 1
  • Mettre le chou-fleur au fond de la tarte
  • TARTE CHOU FLEUR 2
  • Parsemer de dés de jambon
  • TARTE CHOU FLEUR 3
  • Mettre dans le bol, la crème, le boursin, les oeufs, le sel et le poivre et mixer 15 secondes à vitesse 5
  • TARTE CHOU FLEUR 5
  • Verser cette préparation sur le chou fleur
  • Saupoudrer d'herbes 
  • Enfourner pour environ 35 min à 190°C
  • TARTE CHOU FLEUR 4
  • Servir chaude avec une salade.
  • QUICHE-AU-CHOU-FLEUR-A.jpg

 

 

imprimer 2

 

Si vous réalisez une de mes recettes, dites moi ce que vous en pensez afin que je puisse apporter des améliorations

Si vous réalisez une de mes recettes, dites moi ce que vous en pensez afin que je puisse apporter des améliorations.

Publié dans Tartes salées

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C
<br /> Très bonne recette, je l'ai testée hier. Un vrai regal.!! Merci pour toutes tes delicieuses recettes, ça donne envie de toutes les réaliser. Bravo pour ton site. Bon mercredi<br />
Répondre
M
<br /> <br /> merci pour tes encouragements !<br /> <br /> <br /> <br />
L
<br /> Excellente cette tarte ! Bises et bonne journée<br />
Répondre
S
<br /> ça c'est pour moi !!je suis "fan" de chou-fleur, et c'est une bonne façon de le déguster autrement!<br /> <br /> <br /> bises<br /> <br /> <br /> sicacoco<br />
Répondre
A
<br /> bravoooo Poucinette<br />
Répondre
V
<br /> Trèèèèèès très bonne idée !<br /> <br /> <br /> Je retiens !<br /> <br /> <br /> Merci<br />
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C
<br /> Oh que c'est original, j'adore, j'approuve, et je teste cette semaine. Merci beaucoup pour la richesse de ton site<br />
Répondre
C
<br /> bonjour thermominoux..<br /> <br /> <br />  j'ai une recette prise chez toi sur mon blog ce matin..<br /> <br /> <br />  Je n'écris pas souvent de commentaires sur ton blog .;trop pressée par le temps (comme nous tous) mais je passe régulièrement voir tes recettes.;<br /> <br /> <br /> je te remercie d'ailleurs d'en poster autant de bonnes.. encore un grand merci <br /> <br /> <br />  Colinette<br />
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C
<br /> c'est une belle tartequi me plait bien<br /> <br /> <br /> bon dimanche<br />
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M
<br /> Voilà qui me paraît délicieux!!!<br />
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