SOUPE COURGETTES TOMATES CERISES
Voici une petite soupe rapide
réalisée avec mes
dernières tomates cerises
et courgettes du jardin.
La tomate donne
un petit goût acidulé intéressant !
Ingrédients
- 700 g de courgettes
- 300 g de tomates cerises
- 500 g d'eau
- 1 c à c de sel
- du povre
- 1 cube de bouillon de légumes
- 2 portions de Saint- Môret
Préparation:
- éplucher les courgettes en enlevant la peau
- laver les tomates cerises
- mettre les courgettes ainsi que les tomates dans le bol et mixer 15 secondes à vitesse 5
- ajouter l'eau, le sel, poivre ainsi que le cube de bouillon et cuire pendant 20 minutes à 100°, vitesse 1
- à la fin de la cuisson, ajouter le Saint-Morêt et mixer finement 1 minute à vitesse 9
Si vous réalisez une de mes recettes, dîtes moi ce que vous en pensez afin que je puisse apporter des améliorations
Si vous réalisez une de mes recettes, dites moi ce que vous en pensez afin que je puisse apporter des améliorations.