SOUPE COURGE VANILLE (thermomix)

Publié le par Minoux

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Ingrédients :

  • 300 g de pommes de terre
  • 300 g de carottes
  • 700 g de courge
  • 600 g d'eau
  • 1 gousse de vanille
  • 1/2 c à c de curry
  • sel et poivre

 

 

Préparation :

  • éplucher et découper en morceaux la courge, les carottes et les pommes de terre
  • mettre dans le bol, les légumes, la gousse de vanille fendue en deux, le curry, le sel, poivre et l'eau et cuire 20 minutes à 100° en sens inverse vitesse 1
  • SOUPE-COURGE-VANILLE-2.jpgSOUPE-COURGE-VANILLE-3.jpgSOUPE-COURGE-VANILLE-4.jpg
  • à l'arrêt de la minuterie, retirer la gousse de vanille et mixer 40 secondes à vitesse 10
  • SOUPE-COURGE-VANILLE-5.jpg

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Si vous réalisez une de mes recettes, dites moi ce que vous en pensez afin que je puisse apporter des améliorations

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Publié dans SOUPES

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M
une bonne soupe toute douce j'y ai ajouté du lait d'amande
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L
Bonsoir,<br /> Je l’ai faite une 1ère fois avec vos doses, j’ai trouvé que le curry prenait trop le dessus.<br /> Je viens de la refaire sans le curry, et là, je trouve que l’on sent plus la vanille et j’aime bien l'association. Par contre, je mixe à vitesse 5-6 maximum, pour avoir plus une soupe avec quelques morceaux.<br /> Merci en tout cas pour votre blog et cette recette, je n’aurai pas eu l'idée d’associer la courge à la vanille... mais je garde !<br /> Lydie
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L
a essayer cette recette :)
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L
testée... et approuvée!
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V
<br /> de la vanille dans la soupe ...<br /> <br /> <br /> bah ! pourquoi pas ? bisous<br />
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V
<br /> Très originale, rajouter de la vanille, fallait oser !!!!!!!!<br />
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L
<br /> ben dis donc c'est osé ça! ça me plait beaucoup!<br />
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S
<br /> à la vanille c'est bon!!!!<br />
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K
<br /> Ta soupe doit être top avec de la vanille.<br />
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J
<br /> une soupe bien appétissante! bonne soirée!<br />
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D
<br /> Hum c'est bon cette association. Merci...<br />
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A
<br /> sympa avec cette touche de vanille<br />
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A
<br /> très tentante cette recette!<br /> <br /> <br /> biz<br />
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M
<br /> bien évidemment, je l'essaye tout de suite!<br />
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L
<br /> hum, c'est une jolie association de saveurs !<br />
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C
<br /> Une soupe bien originale<br /> <br /> <br /> Bonnejournée <br />
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M
<br /> Miaammmm!!!<br />
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