SOUPE COURGE VANILLE (thermomix)
Ingrédients :
- 300 g de pommes de terre
- 300 g de carottes
- 700 g de courge
- 600 g d'eau
- 1 gousse de vanille
- 1/2 c à c de curry
- sel et poivre
Préparation :
- éplucher et découper en morceaux la courge, les carottes et les pommes de terre
- mettre dans le bol, les légumes, la gousse de vanille fendue en deux, le curry, le sel, poivre et l'eau et cuire 20 minutes à 100° en sens inverse vitesse 1
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- à l'arrêt de la minuterie, retirer la gousse de vanille et mixer 40 secondes à vitesse 10
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Si vous réalisez une de mes recettes, dites moi ce que vous en pensez afin que je puisse apporter des améliorations
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