SAUCE AURORE (thermomix)
Pour mon Coup de Coeur
du dimanche,
une recette de LOLO
qui l'a tient de
La marmite en ébullition !
Un délice pour
accompagner
les quenelles maison !
Ingrédients :
- 40 g de farine
- 20 g de beurre
- 250 g de lait
- 1 pincée de noix de muscade
- 1/4 cc de sel
- poivre 5 baies du moulin
- 500 à 600 g de coulis de tomate maison
Préparation :
- Mettre dans le bol tous les ingrédients de la sauce
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- Régler 5 min à 90°, vitesse 4
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- Ensuite placer dans un plat la garniture pour accompagner la sauce et mettre à gratiner au four avec un peu de gruyère sur le dessus
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- Voilà c'est fait et cela vous a pris quelques minutes ...
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