QUICHE JAMBON - CANCOILLOTTE (thermomix)

Publié le par Minoux

quiche-cancoilotte-A.jpg

 

Ingrédients :

  • 1 pâte feuilletée
  • 75 g d'oignon
  • 10 g de pâte d'ail
  • 200 g de cancoilotte
  • 150 g de crème  
  • 200 g de dés de jambon
  • 2 oeufs
  • sel, poivre
  • 100 g d'emmental râpé

Matériel :

  • un moule à tarte de 25 cm de diamètre !

Préparation :

  • Préchauffer le four à 180°C
  • Etaler la pâte dans un moule à tarte et la piquer à l'aide d'une fourchette
  • TARTE-KNACKI.jpg
  • Mettre dans le bol, l'oignon coupé en deux et mixer 5 secondes à vitesse 5
  • veloute-fanes-radis-2.jpg
  • Racler les bords à l'aide d'une spatule, puis ajouter l'huile d'olive et l'ail et programmer 5 minutes à 100° vitesse 1     
  • veloute-fanes-radis-3.jpg
  • puis, ajouter la cancoillotte, les oeufs, la crème, le sel, le poivre et mixer 40 secondes  à vitesse 5
  • QUICHE-JAMBON-CANCOILLOTTE-2.jpg
  • Répartir les dés de jambon sur la pâte
  • QUICHE-JAMBON-CANCOILLOTTE-1.jpg
  • Verser la préparation sur les dés de jambon
  • QUICHE-JAMBON-CANCOILLOTTE-3.jpg
  • Parsemer d'emmental râpé
  • QUICHE-JAMBON-CANCOILLOTTE-4.jpg
  • Enfourner pour environ 35 minutes 
  •  quiche-cancoilotte-B.jpg

imprimer 2

 

Si vous réalisez une des recettes de mon blog, dites moi ce que vous en pensez afin que je puisse apporter des améliorations

Si vous réalisez une de mes recettes, dites moi ce que vous en pensez afin que je puisse apporter des améliorations.

Publié dans Tartes salées

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Commenter cet article

N
bjr je viens de faire votre quiche par contre vous dites de mettre del huile d olive mais sauf erreur de ma part vous ne donnez les proportions merci
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R
Très très bon je vais refaire cette recette a la famille qui est de franche comté merci il y a pas longtemps que je connais votre cite mais je trouve vos recettes formidable merci
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O
The combination of ham in a quiche seemed interesting to me. Such a pastry will be a different one to make during special occasions and I hope that my family loves these simple and crispy quiches with a lot of ham in it.
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G
<br /> Bonjour,  Je découvre votre blog aujourd'hui, je viens de commencer ma vie de retraitée,<br /> <br /> <br /> Je suis du Doubs (tout proche du Jura) je pense venir prendre et essayer plusieurs de vos recettes ayant un Thermomix (ancienne génération) mais j'adapterai une casserole pour le final de<br /> certaine recette.<br /> <br /> <br /> Merci de nous donner des idées, Je n'ai pas de site,  Je vous souhaite pleins de bonnes choses, A bientôt.<br />
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M
<br /> <br /> merci et bienvenue<br /> <br /> <br /> <br />
C
<br /> elle est parfaite pour moi !!!! maim !<br /> <br /> <br />  <br /> <br /> <br />  <br />
Répondre
M
<br /> Du moelleux et de la générosité, miam!<br />
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V
<br /> miam ! voila une bien jolie quiche ! bisous<br />
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M
<br /> Ca plairait à mes amoureux de fromage ! bises !<br />
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A
<br /> Ca m'a l'air délicieux !!!<br />
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P
<br /> Quelle belle quiche!<br />
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D
<br /> Les lorrains vont envier ta quiche cancoillotte!!!!<br /> <br /> <br /> bises, Dine avec SANDRINE<br />
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K
<br /> Je te souhaite un bon mardi !<br />
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K
<br /> Un régal cette belle quiche !<br /> <br /> <br /> Bis<br />
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K
<br /> trop bon avec la cancoillotte !<br />
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N
<br /> une belle quiche parfaie pour le soir avec une salade<br /> <br /> <br /> bonne journée bisous <br />
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J
<br /> MIAM MIAM, ca me parait délicieux.<br /> <br /> <br /> biz<br />
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K
<br /> Je n'ai jamais goûté à la cancoillotte.<br />
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S
<br /> Une belle quiche des plus alléchante avec une saveur bien agréable!<br /> <br /> <br /> bises<br /> <br /> <br /> sicacoco<br />
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L
<br /> Sans pàte d'ail pour moi mais pour tout le reste un grand miam ! Cela me plaît ! Bisous et bonne journée<br />
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C
<br /> jamais fait avec de la cancoillotte<br /> <br /> <br /> à tester<br /> <br /> <br /> bon lundi<br />
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