QUICHE AUX CHAMPIGNONS (thermomix)

Publié le par Minoux

 

  QUICHE-AUX-CHAMPIGNONS.jpg

Ingrédients :

  • 1 pâte feuilletée
  • 250 g de champignons en conserve
  • 250 g de crème fraiche
  • 3 échalotes
  • 2 oeufs + 2 jaunes
  • 5 g de maizena
  • 1 c à s d'huile d'olive
  • 1 pincée de muscade
  • sel, poivre
  • fromage râpé

Préparation :

  • préchauffer le four à 210°
  • égoutter les champignons
  • étaler la pâte feuilletée et la piquer avec une fourchette
  • recouvrir la pâte de haricots secs et précuire pendant environ 10 minutes
  • quiche-aux-chamignons-2.jpg
  • peler et émincer les échalotes avec le salad chef
  • mettre l'huile d'olive dans une poêle et faire revenir les échalotes jusqu'à ce qu'elles deviennent transparentes
  • quiche-aux-chamignons-3.jpg
  • puis ajouter les champignons et laisser étuver en remuant
  • quiche-aux-chamignons-4.jpg
  • dans le bol, mettre les oeufs, la crème, la maizena, sel, poivre, muscade et mixer 10 secondes à vitessse 4
  • quiche-aux-chamignons-5.jpg
  • répartir les champignons sur la pâte
  • quiche-aux-chamignons-6.jpg
  • verser la préparation sur les champignons
  • quiche-aux-chamignons-7.jpg
  • parsemer de fromage râpé
  • faire cuire 25 minutes environ
  • quiche aux chamignons 1

 

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Publié dans Tartes salées

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D
<br /> elles font toutes envie tes recettes de tartes, je les adapterai volontiers!<br />
Répondre
M
<br /> Elle est superbe ! Bonne soirée, bises !<br />
Répondre
M
<br /> <br /> merci !<br /> <br /> <br /> <br />
K
<br /> avec une petite salade, c'est juste ce que j'aime pour un repas léger !<br />
Répondre
M
<br /> <br /> pour nous c'était le menu du soir !<br /> <br /> <br /> <br />
E
<br /> j'ai fait cette petite quiche dont la recette m'a paru super facile. N'ayant pas de pâte feuilleté, j'en ai fait une brisée avec le thermomix. N'ayant pas assez de crème fraîche, j'ai completé<br /> avec du lait. Le résultat était délicieux et très gouteux. Je la referais sans aucun doute très vite et pourquoi pas ds des tartelettes<br /> individuelles.                                                         <br /> j'ai le robot magique depuis environ 2 mois, je n'ai pour l'instant que le 1er livre qui est déjà pas mal mais grâce à ton site, je découvre pleins d'autres recettes. Merci beaucoup.<br />
Répondre
M
<br /> <br /> merci, as-tu fait une photo de ta réalisation !<br /> <br /> <br /> <br />
B
<br /> Elle fait drôlement envie ta quiche, et les champi sont superbes !!!! Belle soirée Minoux :)<br />
Répondre
M
<br /> <br /> merci !<br /> <br /> <br /> <br />
A
<br /> 310 AF  BONNE SOIREE<br />
Répondre
M
<br /> <br /> merci !<br /> <br /> <br /> <br />
P
<br /> et un vote de plus pour toi...<br /> <br /> <br /> tu en es à 309 :)<br /> <br /> <br /> bizzzzz<br />
Répondre
M
<br /> <br /> merci ma belle !<br /> <br /> <br /> <br />
V
<br /> coucou<br /> <br /> <br /> hum ! voila encore une recette qui me tente bien !<br /> <br /> <br /> merci a toi et bonne journée !<br />
Répondre
M
<br /> <br /> merci !<br /> <br /> <br /> <br />
M
<br /> Quelle pure merveille, j'adore!<br />
Répondre
M
<br /> <br /> merci !<br /> <br /> <br /> <br />
B
<br /> elle me fait bien envie ta quiche!et de 306!!super!!bisous et bonne journée<br />
Répondre
M
<br /> <br /> merci ma belle !<br /> <br /> <br /> <br />
C
<br /> Et hop! 304!!<br />
Répondre
M
<br /> <br /> merci !<br /> <br /> <br /> <br />
C
<br /> eh hop un petit vote pour ton blog<br /> <br /> <br /> bonne journée bisous<br />
Répondre
M
<br /> <br /> merci beaucoup !<br /> <br /> <br /> <br />
P
<br /> Miam, une belle quiche!<br />
Répondre
M
<br /> <br /> merci !<br /> <br /> <br /> <br />
M
<br /> Une belle tarte comme je<br /> les aime extra bien doré  bisous <br />
Répondre
M
<br /> <br /> merci !<br /> <br /> <br /> <br />
P
<br /> Super !!! il ne reste plus qu'à prendre le panier et filer dans les bois.... <br /> <br /> <br /> Bisous<br />
Répondre
M
<br /> <br /> alors bonne cueillettes !<br /> <br /> <br /> <br />
A
<br /> j'aime beaucoup les champignons, donc cette quiche me plaît<br />
Répondre
M
<br /> <br /> merci !<br /> <br /> <br /> <br />
C
<br /> Un régal!<br /> <br /> <br /> 299 votes!<br /> <br /> <br /> Bonne soirée!<br />
Répondre
M
<br /> <br /> merci !<br /> <br /> <br /> <br />
J
<br /> bonsoir,bien délicieuse cette tarte,avec une bonne salade,cela fait un bon repas.bonne soirée bisous<br />
Répondre
M
<br /> <br /> je confirme !<br /> <br /> <br /> <br />
K
<br /> Vraiment extra cette quiche ;-)<br /> <br /> <br /> Bisous<br />
Répondre
M
<br /> <br /> merci !<br /> <br /> <br /> <br />
P
<br /> hummmm un vrai délice :)<br /> <br /> <br /> (AF 296)<br /> <br /> <br /> bizzzzz<br />
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M
<br /> <br /> merci !<br /> <br /> <br /> <br />