QUICHE AUX CHAMPIGNONS (thermomix)

Publié le par Minoux

  quiche-champi.jpg

Ingrédients :

  • une pâte feuilletée
  • 10 g d'huile d'olive
  • 150 g de lardons fumés
  • 60 g d'échalote
  • 75 g d'oignon 
  • 550 g de champignons forestiers
  • 4 oeufs 
  • 250 g de crème
  • 3 c à s de basilic
  • sel, poivre

Préparation :

  • préchauffer le four à 210°
  • éplucher l'échalote et l'oignon
  • mettre dans le bol, l'oignon coupé en deux, l'échalote et mixer 5 secondes à vitesse 5
  • quiche-aux-champignons-1.jpg
  • à l'arrêt de la minuterie, ajouter l'huile d'olive, les lardons et faire revenir 5 minutes à 100° en sens inverse, vitesse mijotage
  • quiche-aux-champignons-2.jpg
  • puis ajouter les champignons, le sel, le poivre et programmer de nouveau 5 minutes à 100° en sens inverse, vitesse mijotage et réserver
  • quiche-aux-champignons-3.jpg
  • foncer un moule à tarte avec la pâte
  • quiche-aux-champignons-4.jpg
  • mettre dans le bol, les oeufs, la crème, le basilic, le sel et le poivre et mixer 15 secondes à vitesse 3
  • quiche aux champignons 5
  • à l'arrêt de la minuterie, ajouter les champignons refroidis et mélanger 10 secondes à vitesse 2 en sens inverse
  • quiche-aux-champignons-6.jpg
  • répartir l'appareil sur le fond de tarte
  • quiche-aux-champignons-7.jpg
  • cuire 40 minutes
  • quiche-aux-champignons-8.jpg


imprimer 2

 

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Publié dans Tartes salées

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Commenter cet article

C
Ce système avec l'imprimante va beaucoup mieux pour l'impression car avec les nouveaux articles c'est trop difficile pour imprimer .... je suis fan de votre blog continuez ainsi ....
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E
<br />  <br /> <br /> <br /> Ta recette a l'air très bonne, merci d'avoir partagé avec nous ce délice.<br /> <br /> <br /> machine ebavurage<br />
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V
<br /> Coucou,<br /> <br /> <br /> Normalement je reçois mon Thermomix demain et je pense que je vais te rendre visite très souvent...je m'inscris de suite à ta Newsletter...<br /> <br /> <br /> Bises. Valou.<br /> <br /> <br />  <br />
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S
<br /> hum...bien garnie et généreuse miam!<br />
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V
<br /> Nous qui rafollons de champignons, elle a tout pour nous plaire cette tarte !!!!!!!!<br />
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K
<br /> Ta quiche me plait bien !<br />
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K
<br /> Un petit délice ta quiche ! J'adore les champignons, alors pour sûr, j'aurais beaucoup apprécié !<br /> <br /> <br /> Bisousss<br /> <br /> <br /> kiki<br />
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B
<br /> J'ai testé la recette des tuiles aux amandes, super , rapide et excellent<br /> <br /> <br /> Merci beaucoup pour toutes ces bonnes recettes<br /> <br /> <br /> Annie<br />
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K
<br /> Une belle quiche bien succulente !<br /> <br /> <br /> Bis<br />
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S
<br /> Une quiche dont on ne se lasse pas ,belle façon de manger des champignons !<br /> <br /> <br /> bises<br /> <br /> <br /> sicacoco<br />
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L
<br /> hum, encore une recette que je note merci !<br />
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M
<br /> Une bien bonne tarte!<br />
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L
<br /> Super sympa cette quiche...<br />
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L
<br /> Une jolie quiche repas ;) bises et bon lundi<br />
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T
<br /> appétissante ta quiche<br />
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C
<br /> une tarte comme je les aimes pour le soir<br />
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