QUICHE AU BRIE ET A L'OSEILLE (thermomix)
Ingrédients :
- 1 pâte feuilletée
- 200 g d'oseille
- 400 g d'eau
- 150 g de crème
- 2 oeufs
- 1 pincée de muscade
- 1 brie
- 1 c à s de moutarde
- aux tomates séchées
- du secret d'arôme
Préparation :
- préchauffer le four à 180°
- dans le bol, verser 400 g d'eau, poser une feuille de papier sulfurisé dans le varoma et poser les noix d'oseille congelées et régler 15 minutes température varoma vitesse 2
-
- à l'arrêt de la minuterie, égoutter l'oseille et réserver et vider le bol
- couper le brie en petits morceaux et réserver
- dans le bol, mettre la crème, les oeufs, le sel, muscade et mixer 10 secondes à vitesse 4
- étaler la pâte feuilletée et la piquer avec une fourchette
- recouvrir la pâte de haricots secs et précuire pendant environ 10 minutes
-
- répartir la moutarde sur le fond de tarte puis l'oseille
-
-
- ensuite répartir les morceaux de brie
-
- verser la préparation à la crème et parsemer de secret d'arôme
-
- cuire 25 minutes environ
-
Si vous réalisez une des recettes de mon blog, dîtes moi ce que vous en pensez afin que je puisse apporter des améliorations
Si vous réalisez une de mes recettes, dites moi ce que vous en pensez afin que je puisse apporter des améliorations.