QUICHE AU BRIE ET A L'OSEILLE (thermomix)

Publié le par Minoux

QUICHE-BRIE-OSEILLE.jpg

 

Ingrédients :

  • 1 pâte feuilletée
  • 200 g d'oseille
  • 400 g d'eau
  • 150 g de crème
  • 2 oeufs
  • 1 pincée de muscade
  • 1 brie
  • 1 c à s de moutarde
  • aux tomates séchées
  • du secret d'arôme

Préparation :

  • préchauffer le four à 180°
  • dans le bol, verser 400 g d'eau, poser une feuille de papier sulfurisé dans le varoma et poser les noix d'oseille congelées et régler 15 minutes température varoma vitesse 2 
  • QUICHE-BRIE-OSEILLE-1.jpg
  • à l'arrêt de la minuterie, égoutter l'oseille et réserver et vider le bol
  • couper le brie en petits morceaux et réserver
  • dans le bol, mettre la crème, les oeufs, le sel, muscade et mixer 10 secondes à vitesse 4
  • étaler la pâte feuilletée et la piquer avec une fourchette
  • recouvrir la pâte de haricots secs et précuire pendant environ 10 minutes
  • quiche-aux-chamignons-2.jpg
  • répartir la moutarde sur le fond de tarte puis l'oseille
  • QUICHE-BRIE-OSEILLE-2.jpg
  • QUICHE-BRIE-OSEILLE-3.jpg 
  • ensuite répartir les morceaux de brie
  • QUICHE-BRIE-OSEILLE-4.jpg
  • verser la préparation à la crème et parsemer de secret d'arôme
  • QUICHE-BRIE-OSEILLE-5.jpg
  • cuire 25 minutes environ
  • QUICHE-BRIE-OSEILLE-6.jpg

Si vous réalisez une des recettes de mon blog, dîtes moi ce que vous en pensez afin que je puisse apporter des améliorations

Si vous réalisez une de mes recettes, dites moi ce que vous en pensez afin que je puisse apporter des améliorations.

Publié dans Tartes salées

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Commenter cet article

L

merci de ta réponse 
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L

je suis tentée  j'ai de l'oseille fraiche  je fais pareil ou sans papier sulfurisé ??


du secret d'arome connais pas tu trouves en grandes surfaces ??


merci 
Répondre
M


j'utilise le papier sulfurisé pour faciliter le nettoyage du varoma !


j'achète le secret d'arôme en grande surrface 






M

Une association très originale, j'aime beaucoup!
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M

Miam miam, toute fondante cette qquiche!
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F

je n'ai jamais eu l'occasion de gouter a l'oseille!!


 
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A

wouahhh superbe je note !!!!
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P

Hmmm ca donne envie! Avec le brie miam!
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V

Voilà les ingrédients qui me conviennent avec une salade c'est un bon repas


Je te souhiate une agréable soirée


Valérie.
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L

hummmm très bon! merci pour le partage bises
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S

P'tit coucou du Lundi...Bisous...
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M

Merci pour ta réponse. Hier soir j'avais une voisine à dîner et, elle a un thermomix... Elle doit me faire une démonstration et je pense que je vais enfin le commander. Bonne
journée.
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A

j'adore le brie... c'est une recette pour moi ! ;-)
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R

j'adore les quiches, a+
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M

Encore un régal pour ce
plat délicieux jaime beaucoup l'oseille  bisous
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P

Je trouve cette tarte très originale, bravo hihi:)
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V

bonjour


voila une autre bonne idée de quiche .


bonne journée !
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M

J'aime beaucoup le goût de l'oseille, elle devrait me plaire!!!!!
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C

très appétissante ta tarte salé je ne pense pas à acheter de l'oseille


bisous
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K

Je ne connais pas du tout l'oseille


Bonne semaine
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M


les feuilles de l'oseille ressemblent beaucoup à celles de l'épinard avec un goût plus acidulé !



A

c'est le genre de quiche que j'aime beaucoup
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