PATE SABLEE AUX AMANDES (thermomix)

Publié le par Minoux

 

PATE-SABLEE-AMANDES-3.jpg

 

 

Ingrédients :


  • 150 g de poudre d'amandes
  • 100 g sucre en poudre
  • 250 g farine
  • 85 g beurre ramolli
  • 2 oeufs
  • 1 pincée sel

 

Préparation :


  • Mettre les amandes et le sucre dans le bol et mixer 10 secondes à vitesse 6
  • PATE-SABLEE-AMANDES-1.jpg
  • Ajouter le reste des ingrédients et pétrir 2 minutes, le couvercle vérrouillé en mode épi en aidant de temps à autre avec la spatule
  • PATE-SABLEE-AMANDES-2.jpg
  • Sortir la pâte du bol la mettre en boule et la réserver au frais pendant 1 heure avant de l'étaler dans un moule à tarte et de cuire au four préchauffé à 180° pendant 20 à 30 minutes  selon l'épaisseur de la pâte
  • PATE-SABLEE-AMANDES-4.jpg
  • PATE-SABLEE-AUX-AMANDES.jpg

imprimer 2

Vous pouvez retrouver cette recette dans le livre "Mille et une pâtes ...à pain"

 

Si vous réalisez une des recettes de mon blog, dites moi ce que vous en pensez afin que je puisse apporter des améliorations

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Publié dans LES BASIQUES

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G
Euh c'est la cata, ma pâte ne se tient pas du tout, elle s'émiette complètement ! Impossible de l'étaler... Avez-vous une idée de la cause ? Est-ce parce que j'ai utilisé de la poudre d'amande non émondée ?
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C
Très bonne recette - je mets juste un peu moins de farine et je remplace par de la fécule ou maïzena et du sucre glace à la plaçe du sucre normal - merci pour le partage j'adore !!!
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S
bonjour,
je vais utiliser votre recette pour faire des minis tartelette au citron meringué.
pensez vous que la quantité indiquée dans votre recette suffit pour 6 mini tartelettes ?
merci d'avance pour votre réponse.
sylvie
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L
hum, j'ai réalisé ta pâte et me suis régalée ! je l'ai mise aujourd'hui sur mon blog avec un lien vers le tient ! merci du partage
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O

 


Merci pour la recette ! j'ai utilisé la pâte pour des figolu maison au date Hum!


 
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G

bien
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Y

c'est tellement meilleur fait maison !
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K

Je te souhaite un bon week-end !
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M

une belle pate je vais la faire mais robot bise ma belle
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S

génial cette recette, je n'ai malheureusement pas le thermomix mais je peux essayer sans ! Bonne soirée !
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S

excellente pâte..pour plein de recettes et idéale avec des abricots!


bises


sicacoco
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C

je fais un peu la même que toi mais au robot et je met du sucre glace à la place du sucre


bon vendredi


bisous
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A

Mmmm ça fait des super tartes ça !
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A

je note pour tester
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C

je la fait avec mon cook in .; un vrai délice
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L

a tester prochainement avec de belles pommes
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A

ohhhhh quelle super idée comme fond de tarte !!


j'adore c'est sûr je la ferais plus d'une fois ;)


mercii !!
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N

une recette de base à garder sous le coude


bonne journée biz
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V

coucou


vite fait bien fait ! bravo !


bonne journée !
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C

rhooo comme elle doit être bonne cette pâte
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