PATE FEUILLETEE EXPRESS (thermomix)
LES BASIQUES:
Ingrédients:
- 120 g de farine
- 120 g de petits suisses
- 60 g de beurre en morceaux congelé
- 1 pincée de sel
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Préparation :
- verser tous les ingrédients dans le bol
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- mixer10 secondes à vitesse 6
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- sortir la pâte du bol et façonner en boule
- réserver 20 minures au réfrigérateur avant de l'abaisser
Vous pouvez retrouver cette recette dans le livre "Top Chrono"
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