JEU INTERBLOGS n° 26 : La recette LE CRUMBLE POIRES-CHOCOLAT-AMANDE
Voilà le dénouement du jeu interblogs n° 26
Un grand merci aux organisatrices :
Sorcilili, Melle Banane,
Cojocano, Marion et Art Gourmand!
C'est
j'ai choisi une recette sucrée :
LE CRUMBLE POIRES-CHOCOLAT-AMANDE
et bien évidemment je l'ai adaptée au thermomix !!
Ingrédients :
- 4 belles poires
- 1 citron
- 130 gr de chocolat en pépites ou en granulés
- 100 gr de poudre d'amande
- 125 gr de farine
- 125 gr de beurre
- 50 gr de sucre fin
- 80 gr de cassonade
- Un peu de canelle en poudre
Préparation:
- Préchauffer le four à 180°C et sortir le beurre du réfrigérateur
- Eplucher les poires et couper-les en petits dés. Mélanger les morceaux de poires avec le jus du citron, une pincée de cannelle et 2 c à s de casonnade. Laisser mariner le tout pendant que vous préparez la pâte à crumble
- Mettre dans le bol, la farine, les sucres, la poudre d'amande, 1 pincée de cannelle en poudre, le beurre ramolli et le chocolat et mixer 30 secondes à vitesse 4
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- Placer les ramequins en silicone sur la plaque perforée
- Puis disposer les morceaux de poires marinés et ensuite la pâte à crumble
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- Faire cuire 30 minutes
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Conseil :
- Déguster tiède... ou servir avec une boule de glace !
Maintenant, j'ai hâte d'aller voir ce que
a pioché chez moi !
Bonne ronde à toutes et à tous !
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