GLACE A LA CERISE (thermomix)

Publié le par Minoux

  GLACE-AUX-CERISES-1.jpg

 

 

 

 

Ingrédients :


  • 300 g de cerises congelées 
  • 300 g de lait surgelé dans un bac à glaçon
  • 50 g de lait concentré sucré
  • 50 g de crème

 

 

 

Préparation :


  • 48 heures avant la réalisation du sorbet,  dénoyauter les cerises et les surgeler
  • glace-aux-cerises.jpg
  • mettre tous les ingrédients dans le bol et mixer 10 secondes à vitesse 6 en vous aidant de la spatule
  • GLACE-AUX-CERISES-3.jpg
  • GLACE-AUX-CERISES-2.jpg
  • et ensuite 30 secondes à vitesse 10
  • GLACE-AUX-CERISES-4.jpg
  • servir immédiatement

vous pouvez retrouver la recette de base dans le livre "ma cuisine 100 façons "

 

 

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Publié dans GLACES

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U
Parfait pour les grosses chaleurs de l'été :)
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M
J'ai réalisé la glace aux cerises. Nous avons été un peu déçus du résultat. La glace est belle, mais elle n'a que peu de goût. Ce sont peut être les cerises qui sont meilleures crues que cuisinées. En tout cas cette recette change de l'ordinaire.
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M
Si vous êtes à court de lait concentré sucré, j'ai trouvé une recette sur Youtube "One pot chef" que j'ai "traduit" en milliltres pour me faciliter le travail : 500 ml de lait en poudre - 250 ml de sucre en poudre + 250 ml d'eau bouillante. Mélanger le tout. Attendre que le mélange refroidisse avant de s'en servir.
Peut sûrement aussi se préparer dans le Thermomix. Je pense essayer en mettant tout mes ingrédients puis faire chauffer quelques minutes à Vit.1
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C
Très bonne recette je l'a utilisé pour faire une glace à la myrtille j ai juste rajouté un peu de sucre glace, trop bonne!!
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D
Y a pas de sucre? le lait concentré sucré suffit?
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H

Beurk beurk beurk !


Le goût de la cerise est inexistant : on ne goûte que le lait et la crème.


Dommage, la glace était belle !


 


 
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V

Ohhh je vais tester … même si j'ai ma super turbine magimix
Belle journée, un peu plus fraîche

Valérie.
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G

riche idée !
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K

Géniale ta recette, à tester très vite...enfin quand il fera à nouveau meilleur, à peine 18° chez moi aujourd'hui
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M


si je pouvais t'envoyer un peu de chaleur !



M

Elle a l'air très bonne ta glace !


 


Bisous
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P

parfaite 
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C

Tout simple à faire avec un bon robot!!
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A

hummm...c'est tout pour ma fille, elle adore les cerises !!


bonne soirée


pascale
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N

j'arrive pour le dessert lol


bonne soirée biz
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M

Trop bien!!!!!
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A

je l'avais testé lors d'un atelier et c'était délicieux
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A

coucou, je suis en train de préparer la liste de tous les blogs participants à la ronde spéciale de juillet pour soutenir la ronde interblog.
merci de me laisser un commentaire sur mon blog mentionnant ta participation ou non, c'est plus pratique pour moi répertorier tout le monde et n'oublier personne.
merci
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M


impossible de participer en juillet pour cause de congés !



C

hummmmmmmmmmmmm quelle belle glace


belle journée


(j-3)
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C

Bonjour... oulààà que cela a l'air bon !! J'ai fait un sorbet cerise la semaine dernière qui était extra, Ta nouvelle recette semble terriblement gouteuse !!!! Si je trouve de belles
cerises je la tenterai bien !!


Merci...
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I

très intéessant ce livre
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