FONDANTS AU CHOCOLAT BLANC et FRAMBOISES

Publié le par Minoux

 

TM31-A-024.jpg

 

Ingrédients:

 

  • 4 oeufs
  • 200 g de chocolat blanc
  • 75 g de beurre
  • 50 g de sucre glace
  • 30 g de farine
  • 20 g de maizena
  • 100 g de framboises fraiches

 

 

Préparation:

 

  • préchauffer le four à 180°
  • beurrer 5 moules individuelles
  • casser les oeufs, réserver les jaunes et mettre les blancs dans le bol, insérer le fouet et programmer 5 minutes à vitesse 3,5 en augmentant progressivement la vitesse pendant la première minute. Puis réserver dans un saladier
  • casser le chocolat blanc en morceaux et mettre les morceaux dans le bol, les hacher pendant 10 secondes à vitesse 7. Racler les parois du bol à l'aide de la spatule.
  • ajouter le beurre et faire fondre pendant 4 minutes à 50°, vitesse 2
  • puis ajouter les jaunes d'oeufs, le sucre, la farine et la fécule et mélanger pendant 1 minute à vitesse 4
  •  TM31 A 017
  • incorporer ce mélange aux blancs. Répartir la moitié de la préparation dans les moules, puis les framboises, recouvrir les framboises du reste de la préparation.
  • TM31-A-020.jpg
  • enfourner pendant 15 minutes à 180°. Les gâteaux sont mi-cuits
  • TM31-A-021.jpg
  • servir tièdes avec des framboises fraiches

 

 

Vous pouvez retrouver cette recette

dans le magazine" Thermomix et vous " n°24

 

Si vous réalisez une de mes recettes, dîtes moi ce que vous en pensez afin que je puisse apporter des améliorations

Vos réalisations :

Sandrine

 

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Publié dans DESSERTS

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Z
Cette recette a l'air délicieuse, et surtout, très originale. Bien envie de tester pour cet été !
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S
hello j'ai testé ta recette que tu trouveras sur mon blog recettesaucompanion.com Bises et bonne journée
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M
Super bon
Répondre
C
<br /> <br /> C'est pas juste de coir ça dès le matin c'est trop tentant .. et ce le serait toute la journée d'ailleurs !<br /> <br /> <br />  <br /> <br /> <br /> *** bises & bon week end<br /> <br /> <br /> <br />
Répondre
M
<br /> <br /> il faut te laisser tenter !!<br /> <br /> <br /> <br />
M
<br /> <br /> Superbe de gourmandises.Bises.<br /> <br /> <br /> <br />
Répondre
M
<br /> <br /> Merci<br /> <br /> <br /> <br />
S
<br /> <br /> Heuuuu je peux gouter...Bisous....<br /> <br /> <br /> <br />
Répondre
M
<br /> <br /> mais oui !!!<br /> <br /> <br /> <br />
C
<br /> <br /> ils sont exellent<br /> <br /> <br /> bises charoufa<br /> <br /> <br /> <br />
Répondre
M
<br /> <br /> Merci<br /> <br /> <br /> <br />
M
<br /> <br /> une belle gourmandise<br /> <br /> <br /> <br />
Répondre
M
<br /> <br /> Merci<br /> <br /> <br /> <br />
M
<br /> <br /> Enfin GOURMAND!!<br /> <br /> <br /> vive mon orthographe!!<br /> <br /> <br /> <br />
Répondre
M
<br /> <br /> mais non c'était une faute de frappe !!!<br /> <br /> <br /> <br />
M
<br /> <br /> Encore un dessert!<br /> <br /> <br /> Je commence à croire que vous ètes vraiment très gourment!!<br /> <br /> <br /> <br />
Répondre
M
<br /> <br /> OUI et on assume !!<br /> <br /> <br /> <br />
O
<br /> <br /> bise du jour*<br /> <br /> <br /> <br />
Répondre
M
<br /> <br /> Merci<br /> <br /> <br /> <br />
L
<br /> <br /> Ah je vois que tu as du chocolat blanc... Ca y est lol.. moi j'en ai plus.<br /> <br /> <br /> Mmm tes cremes sont appétissantes!!! avec la framboise... j'adore!!<br /> <br /> <br /> Bisous<br /> <br /> <br /> <br /> <br /> <br /> <br />
Répondre
M
<br /> <br /> OUI, je vais pouvoir faire tes petites crèmes onctueueses de ma grand mère !!<br /> <br /> <br /> <br />
C
<br /> <br /> Je fonds devant ces petites choses...<br /> <br /> <br /> <br />
Répondre
M
<br /> <br /> c'est délicieux !!<br /> <br /> <br /> <br />
I
<br /> <br /> Choco blanc-framboises, un vrai régal !<br /> <br /> <br /> <br />
Répondre
M
<br /> <br /> Merci<br /> <br /> <br /> <br />
S
<br /> <br /> Comment ne pas se laisser fondre devant une telle douceur ! Merci du partage et bonne journée minoux<br /> <br /> <br /> <br />
Répondre
M
<br /> <br /> Merci<br /> <br /> <br /> <br />
P
<br /> <br /> Cette recette doit être un régal, miam miam......<br /> <br /> <br /> La bise<br /> <br /> <br /> <br />
Répondre
M
<br /> <br /> c'est un régal<br /> <br /> <br /> Merci<br /> <br /> <br /> <br />
P
<br /> <br /> je fonds devant mon écran !!!!!! bisous ma belle !!!!!! :) excellent jeudi !!!! <br /> <br /> <br /> <br />
Répondre
M
<br /> <br /> merci<br /> <br /> <br /> <br />