FLAN AU POULET (thermomix)

Publié le par Minoux

 

flan-de-poulet-7.jpg

Ingrédients :

  • Pour la farce :
  • 130 g d'oignon jaune
  • 90 g de poivrons
  • 40 g d'huile d'olive
  • 300 g de blanc de poulet 
  • 1/2 c à c de sel 
  • 2 pincées de poivre noir
  • 1 c à c  de curry en poudre
  • Pour la pâte :
  • 100 g de fromage râpé 
  • 180 g de farine
  • 3 œufs
  • 500 gr de lait
  • 1 c à c de levure chimique
  • 35 g de beurre mou
  • 1/2 cc de sel

Préparation :

  • La farce :
  • couper les blancs de poulet en lanières
  • mettre dans le bol, l'oignon et le poivron et mixer 5 secondes à vitesse 5
  • flan-de-poulet-1.jpg
  • à l'arrêt de la minuterie, racler les parois du bol avec uns spatule, puis ajouter l'huile d'olive, les lanières de poulet, le poivre, le sel, le curry et programmer 10 minutes à 100° en sens inverse à vitesse 1
  • flan-de-poulet-2.jpg
  • vider le mélange dans le panier de cuisson et laisser s'égoutter et refroidir
  • la pâte :
  • Préchauffer le four à 180°
  • mettre dans le bol tous les ingrédients de la pâte et mélanger 25 secondes à vitesse 3
  • flan-de-poulet-3.jpg
  • poser le moule sur la plaque perforée
  • verser la pâte qui doit être fluide dans le moule
  • flan-de-poulet-4.jpg
  • puis verser la farce uniformément sur la pâte et saupoudrer d'herbes
  • flan-de-poulet-5.jpg
  • enfourner 50 minutes à 180°
  • flan-de-poulet-6.jpg
  • servir accompagné d'une salade verte

 

 Vous pouvez retrouver cette recette dans le livre "Le meilleur de l'esp@ce recettes  " 

 

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Vos réalisations :

STAR DU JOUR : Isabelle

Isabelle

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Publié dans PLATS QUOTIDIENS

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Commenter cet article

B
MERCI MERCI pour la recette du flan pâtissier on adore ( petits et grands ) .....
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M
Bonjour quel moule as tu utilise ? Merci
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S
essayé cette semaine les enfants ont adoré !!!!!
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K

Je suis un peu déçue car çà fait plus gateau que flan ... je n'ai pas trop apprécié la texture.
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N

excellente recette qui reviens régulièrement dans mes menus, les enfants en rafollent!!!
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G

il manque un peu de mâche à côté !!!!
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F
merci pour vos recettes
M


je suis d'accord, mais mon fournisseur est un peu loin !



K

Un régal ce flan !


Bis
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C

Testé ce soir et.... largement APPROUVE !!! Merciiiiiiii !!!!!
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M


merci, ravie que la recette te plaise !



A

ça me plaît bien pour le dîner
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T

appétissant ton flan
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J

un superbe flan de poulet bien appétissant!!
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S

vite fait bien fait ..et on se régal! miam !


bises


sicacoco
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L

un flan qui me semble délicieux! merci pour le partage! bises
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K

Je découvre ton blog grâce à ma maman .. et ravie je suis, parce que depuis Noël, j'ai dans ma cuisine, un thermomix, offert par mes délicieux parents, et que si je tatonne encore beaucoup, je
m'éclate néanmoins !


J'ai parcourus quelques pages de tes recettes, qui m'enchantent, quant au maniement de la bête ! Les possibilités semblent infinies, c'est juste génial !


Je pense piocher incessement sous peu, et t'en remercie beaucoup .. bien entendu, je te tiens informée de mes chapardages intempestifs !! hihihi


Au plaisir de te lire et de te suivre .. et une délicieuse nouvelle année pour toi et tes proches !!


Bisoussss


kiki
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M


bienvenue dans le monde des thermomixeuses !



L

Ta recette me plaît énormément et je retiens ! Bisous !
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L

Il me dit bien ce flan...
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C

Miam ! Ca a l'air délicieux ! Bonne journée. 
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C

C'est parfait pour un soir


Bonne journée
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