ESCAPADE EN CUISINE de MAI : BROWNIE CHOCOLAT BLANC CRANBERRIES PIGNONS (thermomix) - Blog cuisine Thermomix avec recettes pour le TM5 & TM31

C'est ma 1ère  participation à Escapade en Cuisine

Pour la ronde de mai sur le thème : 

" En mai, fait ce qu’il te plait"

Je dois piocher une recette 

chez Kali du blog

Kali Pipelette et les sept chaudrons

J'ai choisi une recette sucrée :

BROWNIE CHOCOLAT BLANC CRANBERRIES PIGNONS 

Ingrédients :

• 200 g de chocolat blanc 
• 175 g de beurre   
•  50 g de cassonade 
•  3 oeufs

•  130 g de farine

• 50 g de pignons de pin

• 50 g de cranberries

Préparation :

• Préchauffer le four à 170°
• Faire griller les pignons à sec dans une poêle
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• Mettre dans le bol, le chocolat avec le beurre et programmer 8 minutes à 50° vitesse 1 puis réserver
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• Mettre dans le bol, le sucre et les oeufs puis mixer 5 minutes à vitesse 4
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• A l'arrêt de la minuterie, ajouter le mélange beurre-chocolat puis mixer 15 secondes à vitesse 5
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• A l'arrêt de la minuterie, ajouter la farine puis mixer 15 secondes à vitesse 5
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• Racler les bords à l'aide d'une spatule puis ajouter les cranberries et les pignons et mélanger 20 secondes en sens inverse à vitesse 1

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• Poser le moule sur la plaque perforée
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• Verser la préparation dans le moule puis  faîtes cuire 30-35 minutes

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Maintenant allons voir

chez  Mamandine

   A la table de Maman dine

ce qu'elle a pioché chez moi !