CREME CHOCOLAT AU MASCARPONE
Ingrédients:
- 500 g de lait
- 50 g de sucre en poudre
- 1 sachet de sucre vanillé
- 30 g de maizena
- 2 oeufs
- 1 c à s bombée de cacao amer
- 1 c à soupe de Grand Marnier
- 1 c à soupe de caramel liquide
- 50 g de mascarpone
Préparation:
- mettre tous les ingrédients sauf le mascarpone dans le bol et régler 7 minutes à 90° vitesse 3
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- à la sonnerie, ajouter le mascarpone et mixer 10 secondes à vitesse 4
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- répartir les crèmes dans des ramequins et laisser refroidir avant de servir
Conseil:
- si la consistance est trop liquide prolonger la cuisson de 2 ou 3 minutes, c'est d'ailleurs que que j'ai fait
Vous pouvez retrouver cette recette
dans le magazine" Thermomix et vous " n°12
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