CONFITURE MANGUE NEFLES (thermomix) - Blog cuisine Thermomix avec recettes pour le TM5 & TM31

 

Ingrédients:

• 1 mangue
• 5 nèfles
• 280 g de gel suc

Préparation:

• mettre dans le bol, la mangue, les nèfles, le sucre et mixer 15 secondes à vitesse 4
• 
• régler 9 minutes à température varoma à vitesse 2
• 
• puis 7 minutes à 100° vitesse 1
• 
• mixer 10 secondes à vitesse 6
• 
• verser la confiture dans un pot, le fermer avec un couvercle et laisser reposer
• pour finir coller une jolie étiquette sur le pot

Comments

[Colinot]

J'ai suivi ta recette pour une confiture de mangues jaunes mixées grossièrement pour avoir des morceaux de fruits. J'ai mis moitié de sucre que le poids des fruits et de la vanille. Délicieux !

[emilie]

bonjour,
si je veux faire plusieurs pots de cette confiture, je multiplie les ingrédients, mais au niveau du temps de cuisson je fais comment?
merci

[laurence]

moi qui est souvent trop de mangue je retiens cette belle idée de confiture, merci à toi, bises!

[Framboisine]

Quelle belle couleur et en plus ces parfums sortent de l'ordinaire !

[Bouteldja]

C'est quoi les nèfles ?

[kekeli]

Idéale pour mes tartines !
J'ai été absente de ton blog pendant quelques jours : J'ai changé de fournisseur d'accès à internet et j'ai été déconnectée bien plus longtemps que prévu ! Maintenant tout est rentré dans l'ordre et me revoici !
Je te souhaite un bon week-end. Bizzz

[Karine D.]

Délicieuse cette confiture !
Bis

[josette]

voila bien longtemps que je n'ai pas goutée des nèfles, ta confiture a
l'air excellente! bon week-end!

[Miamana]

Une confiture très originale et ensoleillée!

[delphine]

Je n'ai jamais goûté de nèfles, mais ta confiture me tente bien...
Merci.

[Miss Crêpes]

J'ai jamais préparer de la confiture de mangue, je suis plutôt fraises, figues et abricots :)
ça me tente de l'essayer :)

[lapopottàlolo]

hum, belle idée ! je vais chez ma cousine ce week end et ça tombe bien, elle a des néfliers dans son jardin...je vais essayer d'en ramener et je testerai ta confiture !!!

[sicacoco]

une belle association !
bises
sicacoco

[kougelhopfetchocolat]

une confiture qui me fait envie

[mimi]

Ta confiture est jolie, la couleur et le fruit, j'adore! Par contre, c'est quoi les nèfles? Belle journée.

[lolo]

Je n'ai jamais goûté de nèfles mais ta confiture a l'air bien jolie et bien bonne ! Bonne journée bises

[corinnette]

un parfum bien original
bonne journée