CONFITURE DE MURES
Ingrédients :
- 400g de nectar de mûres ( je passe les mûres à la centrifugeuse)
- 320g de confisuc
Préparation:
- nettoyer les mûres et les passer à la centrifugeuse de façon à récupérer le jus et la pulpe en utilisant le presse nectar
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- Mettre le jus dans le bol, ajouter le sucre et mixer 10 secondes vitesse 4 puis régler 9 mn, varoma, vit 1
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- et de nouveau 7 mn à 100°, vit 1
- écumer si nécessaire et verser la confiture dans les pots puis coller une jolie étiquette
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Si vous réalisez une de mes recettes, dîtes moi ce que vous en pensez afin que je puisse apporter des améliorations.
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