CONFITURE DE FRAMBOISES

Publié le par Minoux

 TM31 184

  

Après le temps des mûres,

voici de nouveau le temps

des framboises

 

 

 Ingrédients :

  •  600 g de framboises
  •  480 g de gel suc

 

 

 

Préparation:

  •  mettre les fruits dans le bol et mixer 5 secondes à vit 4

 

 

  

 TM31 191

 

 

TM31 192

  • ajouter le sucre dans le bol et mixer à nouveau 10 secondes à vitesse 4

 

 

TM31 193

 

  •  régler 9 minutes à température varoma vitesse 1.
  •  dès l’ébullition, mettre le gobelet pour éviter les  éclaboussures et régler 7 minutes à 100° vitesse 1
  •  écumer si nécessaire la mousse en surface. Verser la confiture dans des pots, les fermer avec un couvercle et laisser reposer.

 

 

 

 TM31 194

 

  •  Pour finir, coller une jolie étiquette sur chaque pot.

 

TM31 097

 

 

Si vous réalisez une de mes recettes, dîtes moi ce que vous en pensez afin que je puisse apporter des améliorations

 

 

Si vous réalisez une de mes recettes, dites moi ce que vous en pensez afin que je puisse apporter des améliorations.

Publié dans CONFITURES

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E
Eve
17/07/2019 19:08
Recette parfaite ainsi que celle de la confiture aux Kiwis! Merci beaucoup!
Répondre
A
Annie Primeau
28/07/2017 14:08
Bonjour,<br /> <br /> Ma confiture est sortie trop liquide. J'ai ajouté 5 minutes de cuisson et l'ai mise dans des pots, mais c'est encore malheureusement vraiment trop liquide.<br /> <br /> Est-ce que vous connaissez un moyen de la récupérer ?<br /> <br /> Merci beaucoup !
Répondre
M
MOI
10/08/2017 15:37
bonjour,<br /> 600g de framboises<br /> surcre a confiture 550g<br /> 15mn V2 100°<br /> RECETTE NIKEL
T
Tiffany
11/06/2017 10:41
Super bon!!!
Répondre
L
Laveran
26/04/2017 12:17
Bonjour, j'aime beaucoup votre recette, moi je met un peu moins de sucre, et je met du jus de citron et un zeste de citron car au Maroc on ne trouve pas de sucre à confiture, et ça marche très bien
Répondre
D
DANA
15/07/2016 08:26
Bonjour, comme Stéphanie du 15/09/11, j'aimerais faire cette recette mais je me demandais s'il y avait des petits grains dans la confiture? Merci d'avance.
Répondre
I
Irebe
24/02/2013 10:35
<br /> Bonjour, <br /> <br /> <br /> j'ai des framboises surgelées. pense-vous que je doive les laisser décongeler au préalable ? ou je peux les mixer tel quel ?<br /> <br /> <br /> combien de pots de confitures faites vous avec cette quantité  ?<br /> <br /> <br /> votre site est génial je l'adore il est dans mes favoris :)<br /> <br /> <br /> bises d'Alsace :)<br />
Répondre
M
Minoux
24/02/2013 10:40
<br /> <br /> oui il est préférable de les décongeler avant, car les temps de cuisson s'entendent avec des ingrédienst à température ambiante !<br /> <br /> <br /> por le nombre de pot tout depend de la taille du contenant entre 3 et 4 pots !<br /> <br /> <br /> <br />
V
veronique
19/10/2011 18:32
<br /> <br /> confiture realisee  hier soir et gouter au petit dej ce matin une petite reussite merci pour partager ces recettes j'ai hate de faire celle au cerise merci encore<br /> <br /> <br />  <br /> <br /> <br /> <br />
Répondre
M
Minoux
20/10/2011 13:50
<br /> <br /> merci , je suis ravie que la recette te plaise !<br /> <br /> <br /> <br />
S
STEPHANIE
15/09/2011 08:36
<br /> <br /> Bonjour<br /> <br /> <br /> Je suis nouvelle utilisatrice du TM31 et j'aimerai essayer cette recette mais j'aimerai savoir si il n'y a pas de pépin après<br /> <br /> <br /> Merci<br /> <br /> <br /> <br />
Répondre
R
rosset
21/09/2010 13:01
<br /> bonjour<br /> j'habite aussi dans l'ain (belley)<br /> je voulai savoir si je met du sucre cristalisée si sa va aller quand meme?<br /> merci par avance de votre reponce<br /> <br /> <br />
Répondre
M
Minoux
21/09/2010 16:50
<br /> <br /> Bonjour voisine ( Bourg-en-Bresse ), étant donné qu'il y a une cuisson à 80°, le sucre cristallisé devrait fondre je pense !!<br /> <br /> <br /> <br />
O
OMVM - recettespreferees
16/08/2010 18:15
<br /> de délicieuses confitures... j'en profite pour visiter tes partenaires pub**<br /> <br /> <br />
Répondre
M
Minoux
16/08/2010 21:17
<br /> <br /> Merci<br /> <br /> <br /> <br />
L
La cuisine des minis
16/08/2010 07:54
<br /> Coucou,<br /> tu as bien de la chance!!!<br /> Ici avec le temps qu'il fait mes framboises ne donnent rien :(<br /> J'adore cette confiture!<br /> Bisous<br /> Elise<br /> <br /> <br />
Répondre
M
Minoux
16/08/2010 21:20
<br /> <br /> Le temps n'est pas magnifique ici non plus!!!<br /> <br /> <br /> Bisous<br /> <br /> <br /> Minoux<br /> <br /> <br /> <br />