COMPOTE POMME POTIRON (thermomix)

Publié le par Minoux

  COMPOTE-POTIRON-1.jpg

 

Ingrédients :


  • 800 g de pommes
  • 500 g de potiron
  • 400 g d'eau
  • 100 g de sucre roux
  • 10 g de sucre vanillé

 

Préparation :

  • peler et épépiner les pommes et le potiron. Couper le potiron en petits morceaux (2cm environ), les placer dans le panier cuisson. Couper les pommes en gros morceaux
  • COMPOTE-POTIRON-2.jpg
  • verser l'eau dans le bol, insérer le panier de cuisson et cuire le potiron 20 minutes, varoma, vitesse 2
  • COMPOTE-POTIRON-3.jpg
  • puis vider le bol, mettre le potiron dans le bol, ajouter les pommes, le sucre roux et le sucre vanillé et cuire 10 minutes à 90° vitesse 2
  • COMPOTE-POTIRON-4.jpgà l'arrêt de la minuterie, mixer 15 secondes à vitesse 8 pour une texture sans morceaux ou 10 secondes à  vitesse 5 pour une texture avec morceaux
  • COMPOTE-POTIRON-5.jpgCOMPOTE-POTIRON-6.jpg
  • laisser refroidir avant de la placer au réfrigérateur et consommer
  • COMPOTE-POTIRON-7.jpg

 

Vous pouvez retrouver cette recette dans le livre "Petits plats pour grande tablée"

 

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Publié dans DESSERTS

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F
bonjour, j'ai trouve votre recette compote potiron ayant aussi un thermomix j'ai essaye et c'est une recette super. Je ne savais pas quoi faire de mon potiron. Je l'ai congele et je le ressors pour faire la compote. Merci Bon weekend
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S
coucou
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C
<br /> Pomme potiron, <br /> <br /> <br /> Quel mélange audacieux, <br /> <br /> <br /> Il faudra que j'essaye :) <br />
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M
<br /> <br /> tu m'en diras des nouvelles, c'est un délice !<br /> <br /> <br /> <br />
V
<br /> Ça j'adore<br /> <br /> <br /> Belle journée<br /> <br /> <br /> Valérie<br />
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M
<br /> pommes et potiron, c'est original, je note !!<br />
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L
<br /> une compote très originale ! je n'aurai pas pensé à ce mariage de saveurs ! bisous<br />
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M
<br /> Interessant l'association avec le potiron : j'ai testé ta recette de lait concentré, elle est impeccable ! bon week-end, bises !<br />
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L
<br /> je t'ai mise à l'honneur aujourd'hui sur mon blog !<br />
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S
<br /> voilà une belle idée de mariage!merci!<br /> <br /> <br /> bises<br /> <br /> <br /> sicacoco<br />
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C
<br /> quelle compote originale<br />
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J
<br /> un petit dessert bien appétissant!! bonne soirée!<br />
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G
<br /> la couleur est superbe mais je n'aurais jamais osé faire ce mélange !<br />
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M
<br /> C'est original avec du potiron!!!!!!<br />
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M
<br /> Sympa l'association du potiron avec la pomme! Bisous et bon vendredi.<br />
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I
<br /> je teste ça dans les minutes qui viennent et si ça plait j'en parlerai sur mon blog<br /> <br /> <br /> merci et tres bonnes journée<br />
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N
<br /> une compote originale qui me plait beaucoup<br /> <br /> <br /> bonne journée bisous<br />
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C
<br /> je l'ai faite tout l'hiver , petits et grands ont bien apprécié !!<br />
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P
<br /> Une compote originale!!<br />
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V
<br /> coucou<br /> <br /> <br /> je n'aurai pas pensé a mélanger le potiron<br /> <br /> <br /> a la pomme pour en faire une compote .<br /> <br /> <br /> mais après tout pourquoi pas ?<br /> <br /> <br /> c'est a essayer . bisous<br /> <br /> <br />  <br />
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