COEUR MOELLEUX FOUGUEUX (thermomix)
Un cœur
terriblement moelleux,
à préparer avec amour
pour votre "Valentin"
ou "Valentine" !
Ingrédients :
- 100 g de chocolat noir
- 120 g de beurre
- 2 oeufs
- 100 g de sucre
- 60 g de poudre d'amande
Préparation :
- préchauffer le four à 150°
- Peser les 100 g de chocolat coupés en morceux avec le thermomix
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- Mixer 5 secondes à vitesse 6, racler les parois et mixer 5 secondes à vitesse 6
- ajouter le beurre et régler 5 minutes à 50° vitesse 2
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- puis ajouter les oeufs et le sucre et la poudre d'amande et régler 30 secondes à vitesse 4
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- racler les bords et mixer 20 secondes à vitesse 4
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- placer le moule sur la plaque perforée
- verser la préparation dans le moule
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- cuire 25 minutes, laisser refroidir et pour la déco j'ai réalisé un petit glaçage au chocolat noir et blanc
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à toutes et à tous !
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