CLAFOUTIS AUX PRUNEAUX
Ingrédients:
- 500 g de pruneaux dénoyautés
- 5 cl de rhum
- 125 g de farine
- 120 g de sucre
- 3 oeufs
- 350 g de lait
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Préparation:
- Préchauffer le four à 200°
- Faire macérer les pruneaux dénoyautés dans le rhum pendant 10 minutes
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- Mettre tous les autres ingrédients dans le bol et mixer 10 secondes à vitesse 5
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- Beurrer un plat et disposer les pruneaux dans le fond
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- Verser la préparation sur les pruneaux
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- Enfourner pendant 40 minutes
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