CLAFOUTIS AUX CERISES ET NOISETTES (thermomix)
Pour mon Coup de Coeur
du dimanche, une recette
de Josette
j'ai simplement remplacé
le calvados par du kirsch
Ingrédients :
- 500 g de cerises
- 4 oeufs
- 160 g de farine
- 100 g de sucre de poudre
- 60 g de poudre de noisettes
- 300 g de lait
- 80 g de beurre
- 30 g de Kirsch
Préparation:
- préchauffer le four a 200°c
- dénoyauter les cerises.
- mettre dans le bol le beurre à fondre 3 minutes à 60°C vitesse 2
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- à la sonnerie, ajouter tous les ingrédients sauf les cerises et mixer 10 secondes à vitesse 5.
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- à la sonnerie,ajouter les cerises, mixer 10 secondes en sens inverse vitesse 2
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- poser le moule en silicone sur la plaque perforée
- verser la préparation dans le moule
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- mettre au four pour 40 minutes environ ( au bout de 20 minutes j'ai baissé la température à 180°)
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- saupoudrer de sucre a la sortie du four.
- servir tiède ou froid.
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Si vous réalisez une de mes recettes, dites moi ce que vous en pensez afin que je puisse apporter des améliorations
Si vous réalisez une de mes recettes, dites moi ce que vous en pensez afin que je puisse apporter des améliorations.