BRICKS TUNISIENNES (thermomix)
Pour mon Coup de Coeur
du dimanche,
une recette de
Ingrédients :
- 4 feuilles de brick
- 270 g de thon en boite
- 3 œufs
- 170 g d'oignon
- 10 g d'huile d'olive
- 100 g de fromage râpé
- 2 c à s de Coriandre (15 g)
- 1 pression de BRUM Coriandre
Préparation :
- préchauffer le four à 180°
- mettre dans le bol, les oignons et coriandre et mixer 5 secondes à vitesse 5
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- puis racler les bords avec une spatule et ajouter l'huile, 1 pression de BRUM et programmer 5 minutes à 100° vitesse 1
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- ajoutez le thon et mixer 15 secondes sens inverse vitesse 2
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- puis réserver et laisser refroidir et rincer le bol
- mettre dans le bol, les œufs, avec du sel et du poivre et mixer 5 secondes à vitesse 3
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- ajouter ensuite le thon froid à l'œuf battu ainsi que le fromage râpé et mixer 20 secondes sens inverse vitesse 3
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- mettre une feuille de brick, 2 c à s de farce et fermer la brick.
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- sur une plaque perforée recouverte d'une feuille silicone, déposer les bricks, puis badigeonner de l'huile d'olive avec un pinceau dessus
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- enfourner pendant 30 minutes
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Partenariat :
- Pour cette recette, j'ai utilisé le BRUM Coriandre de mon partenaire
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