PUREE DE COURGETTES AU GRUYERE (thermomix)

Publié le par Minoux

Pour mon Coup de cœur du dimanche une recette de Papilles on off  repérée chez @2_chefs_en_cuisine

Ingrédients :

  • 600 g de courgettes
  • 70 g de gruyère râpé
  • 2 œufs
  • 50 g de chapelure
  • quelques feuilles  de basilic frais
  • Sel, poivre

 

Préparation :

  • laver et éplucher les courgettes
  • puis les couper en gros morceaux
  • mettre dans le bol, les courgettes, le poivre et le basilic
  • puis programmer 5 minutes à 100°C vitesse 4
  • racler les parois du bol avec une spatule, ajouter l’œuf, la chapelure et le fromage
  • puis programmer une fois encore 5 minutes à 100°C vitesse 4
  • c'est prêt, régalez-vous !

Si vous réalisez une de mes recettes, dites moi ce que vous en pensez afin que je puisse apporter des améliorations.

Publié dans ACCOMPAGNEMENTS

Partager cet article

Repost0
Pour être informé des derniers articles, inscrivez vous :
Print Friendly and PDF

Commenter cet article