TARTINES DE HOUMOUS AU CITRON (thermomix) - Blog cuisine Thermomix avec recettes pour le TM5 & TM31

De délicieuses tartines au houmous

réalisées avec les très bons produits frais et d'excellente qualité

de mon partenaire FOODYMIX

LE PANIER RECETTE QUI REVOLUTIONNE LE THERMOMIX

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Ingrédients :

• 1 citron jaune
• 1 c à c de paprika
• 80 g d'huile d'olive
• 60 g de graines de sésame
• 30 g d'eau chaude
• 260 g de pois chiche
• sel, poivre
• 4 petits pains complets aux céréales

Préparation :

• mettre dans bol, le jus et le zeste du citron, le paprika, la moitié de l'huile d'olive, les graines de sésame et l'eau chaude
• mixer 5 secondes à vitesse 7

• 

  racler les parois du bol à l'aide du spatule puis mixer de nouveau 5 secondes à vitesse 7 deux fois de suite

• 

  ajouter les pois chiches égouttés, le restant d'huile, du sel et du poivre, puis mixer 20 secondes à vitesse 8

• 

  puis réserver

• 

  couper les pains en deux et faire griller les tranches au grille-pain ou au four à 180°C pendant 5 minutes de chaque côté
• puis les tartiner de houmous

• 

  servir avec un tian de légumes

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