TARTINES DE HOUMOUS AU CITRON (thermomix)

Publié le par Minoux

 

 

 

De délicieuses tartines au houmous

réalisées avec les très bons produits frais et d'excellente qualité

de mon partenaire FOODYMIX

LE PANIER RECETTE QUI REVOLUTIONNE LE THERMOMIX

à commander sur foodymix.fr

Ingrédients :

  • 1 citron jaune
  • 1 c à c de paprika
  • 80 g d'huile d'olive
  • 60 g de graines de sésame
  • 30 g d'eau chaude
  • 260 g de pois chiche
  • sel, poivre
  • 4 petits pains complets aux céréales

Préparation :

  • mettre dans bol, le jus et le zeste du citron, le paprika, la moitié de l'huile d'olive, les graines de sésame et l'eau chaude
  • mixer 5 secondes à vitesse 7
  • racler les parois du bol à l'aide du spatule puis mixer de nouveau 5 secondes à vitesse 7 deux fois de suite
  • ajouter les pois chiches égouttés, le restant d'huile, du sel et du poivre, puis mixer 20 secondes à vitesse 8
  • puis réserver
  • couper les pains en deux et faire griller les tranches au grille-pain ou au four à 180°C pendant 5 minutes de chaque côté
  • puis les tartiner de houmous
  • servir avec un tian de légumes

 

Si vous réalisez une de mes recettes, dites moi ce que vous en pensez afin que je puisse apporter des améliorations.

Publié dans ACCOMPAGNEMENTS

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