MASCARPOIRE AU CAKE FACTORY ( thermomix) - Blog cuisine Thermomix avec recettes pour le TM5 & TM31

Pour mon Coup de cœur du dimanche une recette de Amy sur l'application Cake Factory

Ingrédients :

• 4 petites poires Rocha
• 3 oeufs
• 180 g de farine
• 250 g de mascarpone
• 150 g de sucre
• 1 sachet de sucre vanilé
• 1 sachet de levure chimique
• 2 c à s de cassonade

Préparation :

• mettre dans le bol, les œufs, le sucre et le sucre vanillé
• puis mixer 3 minutes à vitesse 4

• ajouter la mascarpone
• puis mixer 30 secondes à vitesse 3

• 

  ajouter la farine et la levure chimique
• puis mixer 30 secondes à vitesse 4

• 

  verser la préparation dans le moule du Cake Factory

• 

  peler les poires, les couper en deux
• puis en lamelles plus ou moins fines selon les goûts

• 

  disposer les lamelles de poires sur la préparation dans le moule

• 

  saupoudrer de cassonade

• 

  placer le moule dans le Cake Factory
• puis choisir le programme P6 - 200°C - 50 minutes

• 

  attendre une dizaine de minutes avant de démouler

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