Sur mon blog je vous propose mes recettes réalisées avec mon Thermomix. Ces recettes proviennent de mes recherches sur le net ou tirées de livres de cuisine et adaptées à la vie de tous les jours
Star du jour
Chères Copinautes,
Dorénavant, chaquemercredi je publierai les photos de la recette que vous aurez réalisée à partir de mon Blog
Pour ce faire, il suffit de m’envoyer un mail avec la photo de votre réalisation ainsi que votre bannière (si vous avez un blog) à :
thermo-minoux@orange.fr
et vous serez la Star du Jour.
CRAQUELES AU CITRON (thermomix)
Publié le
par Minoux
Pour mon Coup de cœur du dimanche une recette de COOKOMIX
Ingrédients :
200 g de sucre en poudre
100 g de beurre
1 oeuf
290 g de farine
1 c à c de levure chimique
1 jus de citron
1 zeste de citron
Préparation :
mettre dans le bol, 100 g de sucre en poudre
pulvériser 10 secondes à vitesse 9
puis réserver
mettre dans bol, 100 g de sucre en poudre, le beurre et l'oeuf
mélanger 15 secondes à vitesse 3
ajouter la farine, la levure chimique, le jus et le zeste d'un citron
puis pétrir 30 secondes en mode pétrin
façonner un bâton roulé dans un film alimentaire
placer au congélateur pendant 10 minutes
préchauffer le four à 180°C
au bout de 10 minutes, couper des rondelles de 1 cm et les malaxer pour former des boules