HARICOTS VERTS A L'ITALIENNE AU COOKEO - Blog cuisine Thermomix avec recettes pour le TM5 & TM31

Préparation :

• 500 g de haricots verts frais ou surgelés
• 250 g de tomates ou une grosse boîte de tomates pelées
• 30 g d'huile d'olive
• 1/2 oignon
• 2 gousses d’ail
• 1 bouquet garni (persil, thym)
• sel, poivre

Préparation :

• Nettoyer et préparer vos haricots verts si frais sinon décongeler les surgelés.

• Couper les tomates en morceaux si utilisation de tomates fraîches.

• Peler et ciseler l’oignon et les gousses d’ail.

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  Dans le cookeo en mode dorer, faire revenir l’oignon, l'ail, le thym et les tomates dans l'huile d'olive pendant 5 minutes

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  Puis ajouter les haricots, le persil.
• Assaisonner.

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  Fermer le cookeo et passer en mode cuisson rapide et programmer pour 8 minutes.

• A la fin de la cuisson, laisser fondre une noix de beurre.

Vous pouvez retrouver la recette de base sur le blog de Guiguine Cuisine

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