CLAFOUTIS AUX CERISES A L'EXTRA CRISP (thermomix et extra crisp) - Blog cuisine Thermomix avec recettes pour le TM5 & TM31

Ingrédients :

• 2 œufs
• 200 g de cerises
• 50 g de cassonade
• 1 c à c de sucre vanillé
• 90 g de farine
• 50 g d'amandes en poudre
• 15 g de beurre fondu + 10 g pour le dessus
• 125 g de lait
• 1/2 c à s de kirsch
• sucre glace

Préparation :

• mettre dans le bol, les œufs, les sucres, le beurre fondu, le lait, le kirsch, la farine et les amandes
• puis mixer 1 minute à vitesse 5

• 

  beurrer et fariner le moule à gâteau

• 

  déposer les cerises dans le moule à gâteau

• 

  verser la préparation sur les cerises

• 

  parsemer de beurre en morceaux

• 

  placer le panier vapeur dans la cuve du cookéo

• 

  déposer le moule dans le panier vapeur

• 

  positionner l'extra crisp
• puis faire cuire 30 minutes en mode dessert

• 

  laisser refroidir avant de démouler
• parsemer de sucre glace juste avant de servir

Vous pouvez retrouver la recette de base dans le livre Recettes au Cookéo Extra Crisp

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