Sur mon blog je vous propose mes recettes réalisées avec mon Thermomix. Ces recettes proviennent de mes recherches sur le net ou tirées de livres de cuisine et adaptées à la vie de tous les jours
Star du jour
Chères Copinautes,
Dorénavant, chaquemercredi je publierai les photos de la recette que vous aurez réalisée à partir de mon Blog
Pour ce faire, il suffit de m’envoyer un mail avec la photo de votre réalisation ainsi que votre bannière (si vous avez un blog) à :
thermo-minoux@orange.fr
et vous serez la Star du Jour.
POIREAUX VINAIGRETTE (Cookéo)
Publié le
par Minoux
Ingrédients :
500 g de poireaux
4 c à c d'huile d'olive
2 c à c de vinaigre de cidre
2 c à c de moutarde
sel, poivre
2 œufs
quelques brins de ciboulette
Préparation :
Couper le vert et la base des poireaux
puis coupez-les en deux dans la largeur
Placer les poireaux dans le panier vapeur.
Ajouter 200 ml d'eau dans la cuve du Cookeo
puis ajouter le panier vapeur.
Lancer la cuisson sous pression pendant 14 minutes
Pendant ce temps, dans une casserole d'eau chaude, faire cuire les œufs pendant 9 minutes
Une fois les œufs cuits, plongez-les dans l'eau froide.
Écalez-les et écrasez-les grossièrement à la fourchette.
préparer la vinaigrette : mélanger 1 c à café d'huile d'olive/personne, le vinaigre, la moutarde, saler et poivrer
servir les poireaux avec la vinaigrette, ajouter la ciboulette
Vous pouvez retrouver cette recette sur le site JOW