TARTE A LA RACLETTE (thermomix) - Blog cuisine Thermomix avec recettes pour le TM5 & TM31

Pour mon Coup de cœur du dimanche une recette de Sophie sur le site Le Journal des Femmes Cuisine

Ingrédients :

• 1 pâte brisée
• 260 g de fromage à raclette
• 2 c à s d'oignons frits
• 200 g de dés de jambon
• 240 g de pommes de terre cuites vapeur
• 340 g de crème allégée
• 2 œufs
• poivre

Préparation :

• préchauffer le four à 180°C
• Étaler la pâte brisée dans un moule à tarte.

• 

  disposer les dés de jambon sur le fond de tarte

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  puis disposer les pommes de terre coupées en lamelles

• 

  ajouter les oignons frits

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  disposer ensuite le fromage à raclette coupé en bâtonnets

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  mettre dans le bol, les œufs, la crème et le poivre
• puis mixer 15 secondes à vitesse 4

• 

  verser le mélange sur le fond de tarte

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  mettre au four 40 minutes à 180°C
• servir avec une petite salade

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