Sur mon blog je vous propose mes recettes réalisées avec mon Thermomix. Ces recettes proviennent de mes recherches sur le net ou tirées de livres de cuisine et adaptées à la vie de tous les jours
Star du jour
Chères Copinautes,
Dorénavant, chaquemercredi je publierai les photos de la recette que vous aurez réalisée à partir de mon Blog
Pour ce faire, il suffit de m’envoyer un mail avec la photo de votre réalisation ainsi que votre bannière (si vous avez un blog) à :
thermo-minoux@orange.fr
et vous serez la Star du Jour.
CREME DESSERT AU CHOCOLAT DE YUMMIX (thermomix)
Publié le
par Minoux
Pour mon Coup de cœur du dimanche une recette de YUMMIX
Ingrédients :
400g delait
2œufs
1c à soupe demaïzena
1c à soupe rase decacao non sucré
100g dechocolat noir pâtissier
35 g de sucre glace
Préparation :
mettre dans le bol 400 g lait, 2 œufs et 1 c à soupe bombée (15 g) de fécule de maïs
mixer 10 secondes à vitesse 4
puis régler5 minutes 90°C à vitesse 3.
A la fin de la minuterie, ajoutez 100 g de chocolat et 1 c à soupe rase de cacao et réglez 9 minutes 90°C à vitesse 3, sans gobelet
ajouter les 35 g de sucre glace puis mixer 20 secondes à vitesse 4
verser la crème dans des ramequins
laisser refroidir à température ambiante, puis au frais avant de servir.