TARTE AU POULET (thermomix) - Blog cuisine Thermomix avec recettes pour le TM5 & TM31

Pour mon Coup de cœur du dimanche une recette de CUISINEAZ

Ingrédients :

• 1 pâte feuilletée
• 300 g de poulet de restes de poulet
• 1 courgette
• 230 g de crème liquide allégée
• 150 g de dés de mozzarella
• 3 œufs
• 10 g d'huile d'olive
• sel, poivre

Préparation :

• Préchauffer le four à 180°C
• râper la courgette 

• 

  Déroule la pâte puis la réserver au réfrigérateur.

• 

  insérer le disque de cuisson dans le bol

• 

  ajouter l'huile d'olive et la courgette râpée
• puis cuire 10 minutes à 100°C en sens inverse vitesse 1 et sans le gobelet doseur

• 

  à l'arrêt de la minuterie, égoutter les courgettes
• retirer le disque de cuisson puis rincer le bol

• 

  mettre dans le bol, la crème, les œufs, saler et poivrer
• puis mixer 10 secondes à vitesse 3

• 

  répartir les restes de poulet sur le fond de tarte

• 

  puis répartir la courgette râpée égouttée et pressée

• 

  puis verser la préparation crème et œufs sur la pâte

• 

  répartir les dés de mozzarella

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  enfourner 40 minutes

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